每逢节日前后,总是摆脱不了在厨房和餐厅流连往返,想吃什么就做什么,满身都是烟火味,累并快乐着!
今年的第一天,家里也十分难得有了新气象!
一大早我们带着大包小包去到婆婆家,因为节日里,吃的总是丰盛又复杂,婆婆说今天咱们简单一点,吃个团圆饺子就行了,但要求每个人都参与动手,新的一年不允许再有人等着吃了。
因为平日里只有我和婆婆忙活,其他人都是横七竖八在家里看电视玩手机的,这个提议我当然是举双手赞成的,可是公公和老公却面有难色,哈哈着佯装没听懂,甚至左顾右盼地寻着别的事做甚至躲避。婆婆只瞄了一眼就把他们的做派看了个清楚,遂指名道姓地进行了安排。
于是,为了团圆的饺子,各项工序开始分步实施,流水作业,有序进行。公公和面,老公拌馅子,婆婆擀面皮儿,我负责包捏,儿子负责摆盘踏蒜泥的零碎活。当然现场状况的调整和工序的衔接,还得靠女人们从中张罗贯通。
好事总是多磨。偏偏公公的面活的有点硬,擀的时候很吃力,婆婆最近的腰又一直在痛,故责令返工进行二次加水揉和同时又饧了半小时面,老公的馅又打的不够细,也要求再加工。这一返工都不高兴了,可是婆婆有办法,说:要不咱们换,待会你们擀皮你们包。这一招可真灵,因为在他们眼中那可比和面剁馅难度大太多了,于是不再有怨言,怂了,而且快快做完就逃出了厨房。后面的工序当然是顺畅多了,因为我和婆婆早已配合的很熟练了,儿子也是见缝插针,把他的零碎活早早的就完成到位。
饺子入锅,在滚头上翻着身,我一边点水,一边拨弄地煮着,只见其他人都以就位等待用膳,虽然开饭时间比平常晚了些,但笑意难掩,都乐滋滋的,气氛比以往任何时候都祥和,也许每个人都觉得有一份自己的功劳在其中。
这不得不说是婆家的新气象,但今天的新气象谁能保证在新的一年能天天有并成为常态呢?
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