妈妈的味道

妈妈到别人介绍的农户家里去买了一头猪请人宰了，然后呼唤我们全部回家吃饭！

回到家，天呐，哪里都是肉啊！她和小妹切了一下午，等我们来帮忙灌香肠呢！

我的妈妈，记忆中就是会在吃的方面无限满足我们！穷也好，富也好，她最爱我们的方式就是回到家，给我们做她认为最好吃的饭菜！尽管我们都已经迈入了中年！而她，一如既往的不相信我们会做她会做的事情！比如烧菜，比如腌肉，比如熬汤，她会反复说：妈妈来教你们！然后会在我们做的时候各种不满意，各种指导，无处不在！其实她忘了我烧菜早已超越了她，我家婆婆好多年不在身边，连小叔子一家的腊货都是我置办！无可否认，妈妈的厨艺无人可及，但我们也有了很多她无法接受的方法，但我们口味却也是她做不到的了！不过，我们所有人都乐意称赞妈妈的厨艺，也都乐意接受妈妈的指导。毕竟她做的才是正宗的妈妈的味道！是记忆中无法忘却也是永远也无人可以替代的味道！

依稀记得小时候夏天的傍晚，一张小竹桌上酸辣土豆丝，红彤彤夹杂金黄色土鸡蛋的番茄鸡蛋汤！一盘鲜香麻辣的仔鸡，然后妈妈腌制的辣白菜。这一顿，我们不吃得锅见底不罢休！还会让邻居们垂涎三尺跑到我们家来夹菜！还有妈妈自制的麻辣牛肉，我是用金子都不会换的！还有她的汤，至今都觉得没有更好喝的了！还有每一年除夕前一晚爸妈合作的各种卤煮！这是绝绝子啊！

好吧，不想多说，要流口水了！