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在孤单君的公司呀，中午是管饭的，随着咱的小伙伴越来越多。有时候，我都不得不亲自下厨给大家煮饭。而他们最爱吃的，就是我的照烧汁鱿鱼筒。
烧汁鱿鱼筒，是我的最拿手好菜。当年，我可是在一个宵夜档里面学会的。毫不夸张的说，我们这帮人一顿可以吃掉十多个鱿鱼筒，那鱿鱼的烧汁能管每人两碗饭。光是听名字这帮家伙就可以开始分泌唾液了。夹起一条鱿鱼圈，滴着浓郁的照烧汁，看着塞进嘴里，照烧汁的滋味刺激着味蕾，鱿鱼筒非常的柔滑弹牙。
谁只要晚去一步，连一滴汁都不会剩下，看着迟到者捶胸顿足的样子，总算是体会了一把受人追捧的“大厨师”的好处！
鱿鱼是较常见的海鲜，因其肉质鲜嫩，又没有特别重的腥味，所以很受大家的欢迎，鱿鱼的营养价值也很高。
鱿鱼，是天然的水产蛋白质。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育 和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。
可预缓解疲劳（怪不得公司里的人吃完都加多几个小时的班了），恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
鱿鱼最诱人的时刻，莫过于在烤箱的铁板上。在高油温的作用下，香气相辅相成，勾魂摄魄。
在家不喜欢重油烟的小伙伴，可以试试今天这种新方法。洗净鱿鱼涂抹上照烧酱。进烤箱片刻，鱿鱼的海鲜香气息充满整份酱汁，酱汁又把特有的照烧味回馈给鱿鱼。不失为一道大餐。
一群人吃鱿鱼筒当然爽，但是一个人享受一份美食的气氛，也是很让我喜欢。所以今天我特意做了一条鱿鱼筒。一条鱿鱼、一碗饭、一个人，刚刚好，馋人又不油腻~
食材：准备一只大鱿鱼，剩下的就是调味料了：2汤匙清酒、2汤匙味醂、2汤匙日式酱油、2汤匙蜂蜜，一小撮盐。
步骤
- step 1 -
准备一只大鱿鱼，先拔出鱿鱼须，再拔出鱿鱼的软骨，处理鱿鱼的表皮；
- step 2 -
然后就是调制照烧酱：2汤匙清酒、2汤匙味啉、2汤匙日式酱油、2汤匙蜂蜜，再加一小撮盐搅匀；
- step 3 -
在鱿鱼表面涂一层油，然后放入烤箱，220度烤8分钟（放入烤炉前先预热）；
- step 4 -
取出鱿鱼，正反面都刷上调好的酱汁，再放入烤箱烤2分钟；
- step 5 -
然后取出烤好的鱿鱼，把鱿鱼筒切圈，再淋上剩余的照烧汁，撒上白芝麻，即可完成。
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