食之乐也

食之乐也

两个月的暑假已经进入倒计时了。突然感觉时间过得好快，一眨眼总是从身边悄悄溜走。

七月忙于补课，八月基本和医院打交道。最近一周回老妈家调养身体。这不，一个暑假好不容易瘦下来的10斤又要反弹回来了。

如今也不能运动，闲来无事，答应给孩子做我自学的鸡蛋饼。

昨天趁机走出家门，去超市买了所需物品。好不容易能出来透透气，儿子心里乐开了花。在超市里抓小虾，逗螃蟹，玩得不亦乐乎。嘴里老念叨他的鸡蛋饼。

今早九点多时，我便开始着手准备做鸡蛋饼。

孩子切的

如下步骤:

一、准备食材

1、洗葱，切葱。一根香肠切成块。挑三个蛋打成蛋液，加入调味料（盐，鸡精）。备了面粉（白色），玉米粉，牛奶，沙拉酱，枸杞。

2、葱头，葱叶，香肠加入蛋液搅拌，随后加入面粉，加入适当水，搅拌直至粘稠。（做了两种口味，一种加白面粉，一种加玉米面粉和牛奶）——搅拌工作都是侄儿完成的。

二、开始煎饼

准备小煎锅，倒入油，先大点火让油热，在倒入调制食材，变小火。慢慢煎至成金黄色，在翻边。

三、成品起锅

煎好后，成品倒入盘内，加入沙拉酱就可以了。

鸡蛋饼

看着自己动手完成的劳动成果。虽谈不上美味佳肴，心里却无比充实而满足。

自古民以食为天。吃，是我们生活中必不可少的一件大事。