今天中午，我非常开心，因为我学会了自己特别喜欢吃的一道菜：焖锅。
首先，待锅底的清油烧热后，将爸爸事先切成片、腌制好的鸡胸肉放入锅内煎炸。待鸡胸肉两面基本炸黄后，再放入葱、姜、蒜，还有八角、香叶、火锅底料等。煎炸时，气味非常呛人，在打开抽油烟机的同时，还要打开窗户。
待调料入味后，依次放入备好的虾、鱿鱼、肉丸子、火腿肠等翻炒，并适度放入食盐、料酒等，继续翻炒。待锅中水分炒干、香味四溢后，加水，水面要超过食材。待锅中水开后放入豆腐皮、海带等蔬菜，之后小火焖五分钟再翻动锅内食菜（防止锅底粘锅），之后，继续小火焖至约十分钟后（锅内水几乎干时），加味精，再加一小勺香醋，再稍焖一分钟后即可出锅。
以前，我认为焖锅虽说好吃，但特别难做，今天，在姐姐的指点下，我亲自上阵做焖锅，才发现并没有想像中的复杂，这使我很开心……
今天中午，我非常开心，因为我学会了自己特别喜欢吃的一道菜：焖锅。 首先，待锅底的清油烧热后，将爸爸...
焖锅这种烹饪做法已经流行了有十几年了吧。我记得最早吃到焖锅是在黄记煌，当时就喜欢上了这种简单、入味又营养的做...
今天是周末，所以我打算中午来学一道菜——油焖大虾。 那些虾在水盆里依然是生龙活虎、蹦蹦跳跳。我轻轻...
活在黑暗里的男人啊 让我们抱在一起 焖煮
晚餐，用砂锅给孩子们做一份美味的土豆焖排骨。 最近偏爱用砂锅，焖鸡焖鸭焖排骨，煮粉煮粥煮瓦煲饭，用土锅煮出来的食物...
一锅焖百味， 三汁醉千叟。 名动御宴的人间美味 鸿鲲楼三汁焖锅 火锅是餐饮第一大品类，三汁焖锅属于火锅？这你没有想...
这才是豆角焖面的正确做法，一次做一大锅不够吃，太香了。饭菜一锅出，可以说是焖菜被大众受欢迎的主要原因，省时省劲儿，...
今天妈妈教我做土豆焖猪脚和大薯焖鸭肉。要准备的食材有猪脚、土豆、鸭肉、大薯、油、盐、蚝油和酱油还有水和锅。...
西安的雾霾天来了，周日窝在家里，睡个懒觉，等优优醒后连锅端上鸡翅焖锅，有肉有菜，又不用跑到外面经受雾霾的考验，这样...
本文标题：我学会了做焖锅
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xsjfwrtx.html
网友评论