听了小米的职场进阶课写工作总结一节，第二遍听了，要写出工作内容，把工作分类，形成数据，写出困难如何解决，写出下周计划
我这才发现我每天重复做的事情，即便是重复也会不同，只有真正记录下来，才会有检视有反思有改进。
比如我当天做了松松包4，紫米饼3，冰面包29，肠仔15，吐司4
打包了18单快递，7个闪送
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中午备饭丸子汤，蘑菇，胡萝卜
洗烤盘16，烤网6，吐司盒4，拖地，整个用时1小时
师傅做了3个大列巴，1个欧包，10个碱水，打发奶油，186个泡芙
其实我不想清洁工具了，真的是累，虽然想尽力帮他们，但是真累，工具也不得力，拖把要用上那个新 的，缩短时间
面包师傅老庄是自学成才，在家为邻居们做了三年的私房面包，因为真材实料，并且健康无添加，所以非常受欢迎，虽然价格上对...
#还乡手记#北纬35度，春节还乡时刻 起初我...
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本文标题：2023-01-09面包房手记之35
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