在城里的我们可能吃过高级的西餐,享受过顶级的服务,也知道美味在舌尖跳舞的感受。但是还有很多街头巷尾的民间小吃,也可以让你充满期待,吃过以后回味无穷的。他们便宜美味。今天丸子就给大家介绍一种稀罕的小吃,这种小吃让你吃前有所思,吃后不想走。最重要的是价格便宜味道好。快来看看是啥吧!
每天下午张奶奶就推着她的小车出摊了,千万别看这位六旬的老人,可是月赚2万的土豪呢!这家张奶奶烤面筋每天都要排队,最主要的是还限量购买,一个人只能买两个!为什么会有如此高的销量呢?只因为老奶奶的烤面筋完全是自己手工制作的。下面丸子就来给大家分享一下做法吧!
首先准备食材:谷朊粉1袋、烧烤料、孜然料、熟芝麻
第一步:先把谷朊粉倒入清水里,搅拌均匀,慢慢搅拌就会成面团状,取出醒半个小时。
第二步:把醒好的面团铺平切成条,在缠绕到筷子上,再把筷子取下来。锅里烧水,水热了就可以下锅,开大火煮20分钟左右,最后过凉水,穿在竹签上。
第三步:将面筋刷上烧烤酱辣油腌制,就可以了!
这样就做好了,一串两元,买的人很多,张奶奶说现在的年轻人就喜欢这种所谓的“网红小吃”,做的赶紧一些,孩子们就来得多一些,也就健康一些。刚开始卖只是为了找个事情做,还搞过活动呢!现在排队的人越来越多,很多都是回头客。如今张奶奶烤面筋在这一片已经很有名了,张奶奶说还有外国友人也来买呢!最让她高兴的是,靠这个不仅仅打发了时间,还赚了钱。你们吃过最好吃的烤面筋是在哪里呢?美味不分贵贱,赶快来和丸子分享一下吧!
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