一道菜一抹时光一段不曾忘怀的记忆

薄荷排骨~清蒸鲈鱼

前段时间，我的一位美女老师在朋友圈里发了两张图片，薄荷排骨and清蒸鲈鱼，两道她自己做的心心念的特色菜，为了这份薄荷排骨，她竟然用了半年的时间种薄荷，待到薄荷长成却发现此薄荷非彼薄荷，只得四处寻找薄荷。闲谈间得知了美女的这份排骨等薄荷的期待，总感觉如今的女孩子，能喂饱自己已属不易，可以为一道菜如此用心的女孩实在难得，何况是一位手指纤纤并无过多空闲时间的美女。为她的这份执着所感动，我踏破草鞋终寻得薄荷助美女如愿。原以为这份薄荷排骨只是一个超级吃货的心心念，但当我看到清瘦的美女老师第二次做清蒸鲈鱼时，我再也憋不住好奇心，问她“老师，你很喜欢做菜？会做很多菜？你这么爱研究吃的可为何不长肉？”美女老师害羞地回答：“我平时并不做饭，只是曾经吃过这道菜，心心念忘不掉，就想把它做出来，其实做完了也吃不了几口，之所以想做是因为一道菜代表对一个地方的怀念。”心中一暖，原来我们是同路人……

丝瓜与海米

丝瓜炒海米，一道再普通不过的家常菜，没有高大上的原料，没有赏心悦目的品相，却是我很喜欢的一道菜，每年夏末秋初，丝瓜挂满青藤的时候，只要看到这青嫩的丝瓜，必买无疑(^_^) ，百吃不厌，并且每次吃这道菜的时候，都会想起一个人，想起那段充满阳光的暖暖时光……

丝瓜与海米是好朋友

记得第一次吃这道菜还是在二十多年前，我的一位同学兼死党—艳（用现在的时髦词叫“闺蜜”）教我做的。那时的我们刚从学校毕业，我入职外贸，她入职青旅，两个公司相距不过一里地，步行不足十分钟，我们公司的宿舍条件不太好，更为悲催的是三餐吃食堂，这对于一个吃货来说是不愿面对的 ，她们公司的宿舍是三室一厅的家属楼，没有食堂却在宿舍厨房里配备了锅碗瓢盆，供几个姑娘改善生活，最开心的是她们的宿舍有空余床位供我借宿，让我可以躲过我们顶楼宿舍夏夜楼板蒸笼般的炙热。于是只要我们都不出差的日子，我便成了她们宿舍的编外舍友，出了校园工作后我们居然还可以继续腻在一起，这是何等的幸运呀。美中不足的是少了一枚死党—丽丽，因为是独生女吧，她被父母召回了身边，三人组变成了两人行，生活就是这样，不能给你想要的所有完美，总会有些小遗憾。

海米丝瓜炒出不一样的味道

每天一下班，两个吃货便相约一起去西城路菜市场，买回新鲜的蔬菜和水果，焖上一锅香米饭，研究两个自创小菜。丝瓜炒海米便是艳的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜，丝瓜与海米在油锅里交汇的那一刹那，就会飘出一股奇特的香味，配上香喷喷的白米饭，美味!即便心里想着减肥，不吃两碗米饭也绝不罢口。

如花岁月

那时的我们，花儿一样的年岁，刚从校园踏入社会，白天上班接触的所有人，所有工作都是陌生的，新奇的。下班时间一到，工作一结束，背上双肩包，耳朵塞上随身听，一溜烟地奔向西城路菜市场，两个女孩子像两只小鸟叽叽喳喳相互诉说着自己一天的所见所闻所感所想，不懂得人情世故，看不明白办公室里暗藏的风雨雷电，不解长我们几岁的姐姐们的失恋情伤，只想着如何做顿美味晚餐犒劳一下辛苦了一天的自己，没有手机，没有iPad，没有随时拍常常发的朋友圈，没有心仪之人也没有被某人追求，但丝毫没有感到过无聊和无趣，那段短暂的时光，我们就那样没心没肺地快乐着……

一道菜一抹时光一段不曾忘怀的记忆

那时我们一定是做过很多品种的菜，可我记忆里最深的就是丝瓜炒海米，即便多年后每次吃这道菜，便会想起那段时光，那时哈哈大笑的两个傻丫头。所以我懂得美女老师为何会如此倾心地做一道菜，一道菜不仅会让你怀念一个曾经去过的地方，一道菜还会让你想起曾经的某一人，一道菜亦或会让你忆起一段还没有开始就结束的故事……