（六）、《养小录》 清 顾仲，4星。
第一次看这类的书，挺有意思，原来从古至今都有吃货啊。这是清人顾仲编纂整理的一本饮食文化书籍，涵盖饮酱饵蔬果花鱼蟹禽蛋肉佳肴美酒等等制作方法，应该是挺全的了。此书和《随园食单》、《山家清供》、《食宪洪秘》并称饮食四大奇书。
《孟子·告子章句上》有说：“饮食之人，则人贱之矣！为其养小以失大也。”大意是：追求吃喝的人，人们就会轻视他，因为他只保养了小部分（指满足口腹之欲），而丧失了大部分（指忽视了道德修养）。顾仲反用之，取名《养小录》，以明其志，即以养小反养大，并为饮食之人正一清白之名。
我买的这个版本有原文译文注释补注，还有小清新插图，通俗易懂，没有阅读压力，闲暇时翻看很不错，翻到哪一页都可以看起来，当然更有意思的是动手实践，只是我懒。
“餐芳谱”一节中列举了可食用的花草，看着就赏心悦目，牡丹兰花玉兰迎春茉莉芙蓉紫藤栀子花皆可食用。说起来小区里就有玉兰花，顾仲说把玉兰花在面糊中拖一下再油炸，加糖食用即可。做法简单，可惜我不敢摘花，唉！
“花露”一篇中说凡是有香味的花和叶，都可用来蒸香露。能蒸香露的有稻叶橘叶桂叶柏叶菊叶紫苏薄荷藿香甘菊艾叶芍药梅花牡丹等等，唯有橄榄兰花两种没法蒸取香露，因为它们的质地太嫩，一蒸就会烂。蒸好的香露可加水代茶饮用，或放在酒里增加香味，或调成汁水制作糕饼，还能做香水（我说的）。
还有“腌雪”一节，把腊月的雪贮存在缸里，一层雪一层盐，逐层放好后盖好。入夏后取一勺腌雪水煮鲜肉，不用加生水盐和酱，煮熟的肉味道鲜美，颜色也可爱，几天都不会坏。腌雪水用来制作其他菜肴和用来和酱，都很好。
这样有意思的做法还有很多，大多不算麻烦，操作性很强，愿意动手的都可以试试，不像刘姥姥吃的那个茄子啥的做法繁琐（我至今不会念那个字，也懒怠查）。但是吃不出茄子味的茄子估计味道很好——应该比很多花花草草的味道好，顾仲的花草按今天的说法吃的是情怀，吃的是一种生活态度。哈哈，有没有鸡皮疙瘩掉落一地？
顾仲在序言中说：“且烹饪燔炙，毕聚辛酸，已失本然之味矣，本然者淡也，淡则真。”很多食物经过烹饪烧烤，完全是各类调料的味道，已经失掉了它自然的滋味。自然的味道就是淡，淡的就是真味。
这话说的。。。
也对。
（七）、《野生动物在长春》史航，3星。
不可否认这是本眼前一亮的书，据说“是国内成人绘本石破天惊的标杆之作”，只是我不太喜欢。编剧史航给故乡长春的同学朋友邻居编了25个小故事，每人加了个野生动物的名称，动物是真实的，名字也是真实的，结合在一起显出了荒诞魔幻来。这些小故事或温暖或心酸或调侃，道出了普通人的生活百态。平常人的生活很少大开大合，多的是细碎琐事，而那些沉淀下来的萤萤微光的记忆总会令人怀念。
“故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。”这是诗意的充满柔情的怀乡。史航的思乡是接地气的想念，带着东北的大棒子味。他在《后记》里说：“原先记得的故乡，已是个阳光下静静融化的雪人，又像月台上的火车，就快要开走了。”故乡是永远的眷恋，身在其中时多半不觉，唯有回望才日渐清晰的记起。
“麋鹿王梅从小爱看《读者文摘》，有一句话影响她一辈子，“你要找到一个跟你并肩看夕阳的人”。她长大后一直单身，慢慢就对夕阳海滩椰林都过敏，总觉得那些画面在催她。那天打车，卫星路堵车，司机蓝鲸萧森下来抽烟，也喊她出来透气，两人站半天，王梅惊觉，眼前这不就是夕阳吗？！”这是我最喜欢的一个小故事。
吕欣的画与史航的文平分秋色，虽然不是我喜欢的画风。第一页的画很漂亮，两个背影坐在倪瓒画的石头上，旁边有一大茶缸，简素苍远。另一幅画化用了日本著名浮世绘大师葛饰北斋的《神奈川冲浪里》，还有达利的钟表软榻榻的挂在树枝上，蒙娜丽莎姿势的考拉，梦露经典捂裙子的兔女郎……熟悉的同时也抽离开来，站在远处审视其中意味，杂糅的画面挺有创意，可以借鉴。
（八）、《小窗幽记》明 陈继儒，4星。
查找半天，才发现我买的这本三秦出版社号称“6元本中华国学百部”的《小窗幽记》只有全书的三分之一，且没有任何说明，难怪来回翻找好几遍都没有我印象里的条目，太坑了！果然，6元是买不到正常书的。
这是部人生宝典，涵盖立德修身读书为学立业治家等诸多方面，与《围炉夜话》、《菜根谭》并称为修身养性的三大奇书。我估摸着应该算是明朝时候文青们的心灵鸡汤吧，因为据说“詮次成书，远近竞相购写”，争阅无数。“他曾经和陶渊明一样，在破残的家园里喝过闷酒，欣赏过苍凉的秋景。秋景虽然多了一股苍凉，多了一点野性，但他看到了满地金黄。”（取自百度百科）
原书共12集，我买的只有前4集，多是醒世恒言喻世明言之类警句，全方位教导人生应该如何如何，正确是正确，可真全部执行，既温良恭俭又豁达洒脱，处事未免太难太过寡淡无趣，难怪很多人留言要精神分裂了。人生那么长，无波无澜清心寡欲还是应有所取舍，该撕就撕才痛快。
我最喜欢的还是幽记里的“集景篇”，清丽淡雅的文字俯拾即是，字字珠玑余香满口，好像古人的诗与远方。“结庐松竹之间，闲云封户；徙倚青林之下，花瓣沾衣；芳草盈阶，茶烟几缕；春光满眼，黄鸟一声；此时可以诗，可以画。”闲情逸致好不恣意！洋洋洒洒不问余生，只愿寄情于天地。这段翻成现代文就是篇写景抒情的好文章。古往今来有的是人隐居求志在山林，圈一片地，盖几间房，栽几棵树，种些花草蔬菜，前有山后有河，最好再养几只鹅，完美生活。
“四月有新笋、新茶、新寒豆、新含桃，绿阴一片，黄鸟数声，乍晴乍雨，不暖不寒，坐间非雅非俗，半醉半醒，尔时如从鹤背飞下耳。”有吃有喝有玩，想象在大鸟背上掠过山川一冲而下的情景，确是似醉非醉似呆非呆才能有的境界。
“千竿修竹，周遭半亩方塘；一片白云，遮蔽五株垂柳。 山馆秋深，野鹤唳残清夜月；江园春暮，杜鹃啼断落花风。”这种四六或四七句式，郎朗上口且气势不凡，每每告诉点点，作文多引用之可给文增色不少，可惜点点还小领会不了。
《小窗幽记》比唐宋至之前的古文要好懂很多，无事时翻看很不错，尤其适合做睡前读物， 入梦亦有清音。
（九）、《我在落花梦里——红楼梦流年之殇》 王颖，4星。
又一本点评红楼的书。点点不喜欢《红楼梦》，听了几章就放弃了，觉得唧唧歪歪的好烦；转听《三国》，越听越高兴，群雄逐鹿斗智斗勇，她说很有意思，我暗暗猜想难不成真奔了女汉子去了？
说回本书，同样精彩，作者由三个神话女娲补天、太虚幻境、木石前盟勾勒出全书的三条主线，把一本庞杂的巨著简单梳理了一番，给读者构建了一个最基本的框架，并引出对宝黛钗探春和妙玉的人物分析，层层剖析他们的情爱凋亡、亲人离散乃至家族毁灭，红楼梦的多重悲剧令人喟叹，真真的悲凉之雾遍被华林。
“我是人间惆怅客，知君何事泪纵横。”作者自言读书时常对书中人物怀有一种“理解之同情”，这样的同理心代入感能更深入地体会理解人物的真实感受，适用于各种文学形式。“流水落花春去也”，“昨夜闲潭梦落花”，先人们有太多诗意的词句描绘落花，抒写春尽的不舍和悲伤，无论曹雪芹还是王颖，繁华过后留下的只是一声叹息。
当然这样的评论文章并不需要我们全盘接受，它们只是起引导作用，毕竟每个人的阅历不同思维方式不同，我们在看别人的见解的时候也是自己分析思考的过程，见山见水，得出自己信服的结论。美中不足的是，作者对红楼梦整体的分析虽前后呼应但多有重复，精简些会更好看。
（十）、《理想的下午》 舒国治，4星。
副标题是“关于旅行也关于晃荡”，这两个词我都喜欢，。书刚到手时我是看过的，感觉很平淡，然而这次甫一看梁文道的序言《但少闲人》，即欣喜于梁的讲述，也欣喜于接下来的阅读。可见一时有一时的情绪，时过境迁，心亦不同也。
舒国治是个奇人，他一生几乎没上过班，31岁始深入美国腹地游历七年，40岁才开始写专栏，晚年结婚，至今未买房子。他不讳言自己一直很穷，家里没空调、电视、冰箱。多年前，账户里还常常只有一千多块台币，快见底时钱刚好又来了些。当他一年能赚两万多美金时，已经觉得自己太厉害了。他太不想被外物束缚，也不要世俗意义的成功，永远散慢地晃荡在路上，任性洒脱并怡然自得。这样的生活方式影响启发了很多人。我相信有很多人会有相同的想法， 只是做不到像他一样恣意地活着。
他的行文没有微言大义家国情怀，有的只是纯粹的个人感受，早上五点的光景，旅途中的人，斯德哥尔摩的水和威尼斯的水，甚至于赖床都能细细描述一番。梁文道说他的散文给人一种古老的感觉，确是如此。“波罗的海上散列的成千岛屿，水面全匀摆得波平如镜，如同无限延伸的大湖，大多时候，津浦无人，桅樯参差，云接寒野，澹烟微茫，间有一阵啼鸦。岛上的村落，霜浓路滑，偶见稀疏的Volvo车灯蜿蜒游过。”“黑夜几尽，天光将现，我再怎么也不愿躺偎床上，亟亟披衣往外而去。多少的烟纱月笼、多少的人灵物魂、多少的宇宙洪荒、多少的角落台北我之看于眼里，是在早上五点。”……字里行间透露的都是清简如素古雅散淡的味道，隐隐有周作人沈从文的影子。《十全老人》、《理想的下午》、《早上五点》和《在途中》是我喜欢的篇章，在安静的下午听着《伏尔塔瓦河》如水的旋律，慢慢翻看，实为乐事。
后记：读书好比《哈利波特》里那个9¾站台，没看到也就罢了，看到了进去了才能发觉沿途风景的绮丽威仪幽深静谧。
沪江网校这期的直播课是“上马击狂徒，下马赋诗书”，说的是岳飞和文天祥，文能吟诗作赋武能保家卫国，我喜欢，宁为百夫长，胜作一书生。
附注：图片出自VIVA旅行家公号。
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