冬季除了火锅的热辣开胃之外,我个人更喜欢一碗清粥带来的柔和。前两天的小米粥口感不错,今天换成了小米粥,菜框里又找到一小截南瓜,一切正合我意。
食材:
小米一小碗 南瓜一大块
步骤:
水量放足加入小米,按下多功能养生锅的“五谷粥”键
同时用到另一个小蒸锅开始蒸南瓜。
南瓜软糯之后我会装碗用勺捣碎,然后倒入养生锅内。
这个时候小米粥6成熟了,南瓜糊放入再一起熬制,小米开花,粥体粘稠,香气四溢,热腾腾的盛上一碗。如果刚好想吃土豆饼了,还可以再煎两个搭配暖粥,整个人饱腹又暖胃。
幸福极了。
这日益寒冷的季节,也更有盼头了。
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图/文·兰菇凉
今日心情 ·日子里总会有令人焦虑不安的时刻,比起着急莽撞倒不如用平和的心情去接受,积极的心态去改变。爱生活,爱自己,爱美食。2018最后的每一天,都值得更精彩。
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