《我们的食堂》5……仙女果果

我们的食堂

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我们的食堂每日三餐，浪费现象很严重，不是厨师浪费，就是职工浪费，厨师浪费是因为你在“管理”他的时候怀恨在心，趁此肆意报复，职工浪费是因为人的本性“小心眼”在作怪，如此，我们的食堂每天很热闹，如一个大舞台，也是一个小社会，用餐时，职工们在饭厅里有时吵，有时闹，有时哭，有时笑，这时，我们的食堂管理员如果没有两下子，如果没有孙悟空的翻三个筋斗云的本事，七十二变化的能力，食堂就会翻了天，塌了地，永无宁日，所以，我们的食堂管理员程先生对于一日三餐的管理工作，只能持着一种“不怕浪费”的态度，“大方浪费”的豪爽，以安慰大家的那一颗“平凡的小心眼”，所以，食堂的一日三餐一般有吃的，有看的，有剩的，有倒的，否则，单位的职工们会对食堂的管理员持有大意见，正如有一句名言所说：所谓的大人物在官场追逐名利，小人物在民间“”苟且吃喝“”等的不同的生存模式，这样，管理员程先生为了大家有一个丰富多彩的“吃喝人生”，以及杜绝食堂“吃喝混乱”的场面，为了给大家一个美好的餐饮心情，为了让大家不骂管理员程先生小气，抠门，故意在掐大家的嘴，为了不闹的食堂人心慌慌，心乱如麻，所以食堂的管理工作只能这样做了。

如此，单位的“饮食男女们”才会满意，才会舒心，才会放心，这就是江湖中的人心与人性的险恶，否则，他们会跟你闹，跟你提意见，跟你掰扯不清，说你腐败，说你坏话，说你是贪污的黑心狼，所以，食堂管理员程先生早已看明白了这一点，他常说：

我们的食堂每天吃不了的，倒就倒掉了，浪费就浪费了，这是没有办法的办法，如此，浪费了平安无事，节约了波涛滚滚，这就是厨房潜规则。

《我们的食堂》5……仙女果果

我们的食堂一般三天买一次菜。

因为买菜的地方在一个小镇，这个小镇叫鱼洞乡的，那里每三天赶一次集，不赶集时大街上几乎什么都不卖，即使卖菜，也不会太全，因此每集我们的后勤管理员程先生必赶。

赶集时那个小镇比较繁荣，大街上有卖菜的，卖肉的，卖水果的，卖衣服的，卖小吃的等，这时管理员程先生去时，清晨的太阳刚好升起，明晃晃地照在了那个小镇的街道上，此刻，街道上的人也渐渐多了起来，做生意的人一般起的很早，一大早地就开了大街上的门面房，忙忙碌碌地，一切准备工作就绪，站在店面的招牌前，正在翘首以待顾客的到来，这时，管理员程先生见店门已开，急忙走了进去，与他们讨价还价，大费一顿周折后，觉得商家的价格给的合理后才把需要的肉，菜买好，这时，他已经累的精疲力尽了，然后，把买好的菜，肉装上车拉回家。

这其中的辛苦，与酸甜苦辣，只有他自己最清楚。

《我们的食堂》5……仙女果果

这还不算，最让他头疼的是让“”我们的厨师“”老叶给单位员工们炒菜的大问题，因为，“”我们的厨师“”是一个笨手笨脚的家伙，常常把食堂里的菜炒的乱七八糟，让大家难以下咽，这让单位的员工们怨声载道，如此，他们不仅埋怨厨师老叶是一个不得好死的老家伙，而且还埋怨管理员程先生，这让他很苦恼。

特别让他不愿意看到的是，自己辛辛苦苦每集买回来的菜，一盆一盆的倒掉，这让他割肉疼，这种铺张浪费的想象，让他的心曾经抽搐，痉挛，难过，不过，现在他终于想明白了，虽然还有割肉疼的感觉，但，好像已经麻木了。