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美食千千结

美食千千结

作者: 柳墨云烟 | 来源:发表于2022-10-07 13:58 被阅读0次

      “你在干什么?”这货是明知故问。

        “串玉米粒啊!”我头也没抬。

        “那么麻烦干嘛,直接煮着吃不就好了吗?”

        ……

        “串着会更好吃吗?”

        ……(不会)我心里想着,但依然没有回应,只是更专注地串玉米。

        其实,吃不吃不是重点,好不好吃也不是重点,重点是我们在专注地做一件事,尤其是当我们会认为它的结果很美好的时候,会更专注去做这一件事。

        然后,忙活了好半天才串好一盘,腌制、放空气炸锅,算是完事了,接着,开始忙活其他事,然后,也就真的只有然后了。

刚出锅的玉米串

        我很喜欢瞎折腾,各种小玩艺,各种美食,尤其是美食。其实热爱美食的人都是有情结的,这个情结大多来自于小时候,但也因人而异。我们小时候的那个年代缺衣少食,虽然说没有挨过饿,但是也没过什么美食,有时就是简单的稀饭配腌瓜就是一顿,油水没几丁。刚好有一个玩伴家里是开茶店的,他们家既有各种各样的点心吃,饭桌上也常常有大鱼大肉,住的房子又高又新,窗户也特别敞亮,我每次去找他们玩都会被那些诱人的美食吸引得挪不动道,于是,想要吃各种美食,想做各种美食,成了那时的情结,一直到成年后。

          每当心情比较糟时,工作过于劳累时,或感觉比较孤独时,我就忍不住要找个环境好点的地儿,点上几盘喜欢的美食,或者自己鼓捣做一些美食,而在鼓捣的过程中,就慢慢治愈了自己。

        有些人用音乐疗愈心灵,有些人用运动疗愈心灵,这些我也会用到,但我更喜欢做美食,在专注学习制作的过程中,心灵慢慢得到释放,所以,我经常跟我姑娘说,没有什么伤痛是美食不能治愈的,一次不行,再来一次,结果,我姑娘也爱上了美食,学习压力大时,她就要大口大口地吃肉,她觉得此时,唯有美食是不可辜负的。

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