[材料]
苹果450克。
image.png
[调料]
熟芝麻、植物油、绵白糖各适量。
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做法
1 将苹果洗净,去皮去核,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅黄色,捞出沥油待用。
image.png2 锅内倒清水煮沸后下入绵白糖,变为浅黄色糖浆,把炸好的苹果块放入,翻炒均匀,使糖浆均匀地挂在苹果块上,取少许熟芝麻撒在苹果上,迅速盛入事先抹上油的盘子即可。
[材料]
苹果450克。
[调料]
熟芝麻、植物油、绵白糖各适量。
做法
1 将苹果洗净,去皮去核,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅黄色,捞出沥油待用。
image.png2 锅内倒清水煮沸后下入绵白糖,变为浅黄色糖浆,把炸好的苹果块放入,翻炒均匀,使糖浆均匀地挂在苹果块上,取少许熟芝麻撒在苹果上,迅速盛入事先抹上油的盘子即可。
本文标题:拔丝苹果
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