#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活#
54【肉末烧茄子】
主料：茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱姜各10克，酱油25克，糖15克，绍酒，鸡粉适量
做法：
1、将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用。
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。
食与家——用食物记录生活 图源网络
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活#
54【肉末烧茄子】
主料：茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱姜各10克，酱油25克，糖15克，绍酒，鸡粉适量
做法：
1、将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用。
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。
食与家——用食物记录生活 图源网络
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 54【肉末烧茄子】 主料：茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 50【红烧茄子】 原料：长茄子、香菇、西红柿、青椒、葱花、姜末、蒜末...
文字、图片来源：食与家 @菜捕头 食与家——用食物记录生活
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 59【白萝卜排骨汤】 食与家——用食物记录生活 主料：排骨、白萝卜 ...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 24【芋头糕】 主料： 白鲨牌萝卜糕粉200克 水300克 荔浦芋...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 23【红糖年糕】 年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 84【广西特色小吃--粉角】 用料:陈村米粉2条，猪肉馅100G、...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 85【凤梨酥】 原料： 低筋粉80G，黄油30G，鸡蛋30G，糖粉...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 82【凉皮】 【食材】 高筋面粉 300克 红薯淀粉 15克 水 ...
#菜捕头的100道风味小吃##用食物记录生活# 78【豌豆粉】 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂...
本文标题：食与家 #用食物记录生活#——肉末烧茄子的做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/yhuwpftx.html
网友评论