老家柿子树
俗话说的好:“七月的核桃八月的梨,九月的柿子来赶集” 。过了仲秋节,马上就进入了阴历的九月,柿子成熟的季节也就来到了,这些年随着党的富民政策的实施和人民生活水平的改善,人们对物质与精神生活的需求也越来越高了,栽花种草,果树栽植和欣赏,也成了人们的精神价值观,乡村里的柿子树也随着渐渐地多了你看那农家房前或者院子里街道上都生长着或大或小的柿子树,成熟的季节,柿子树上硕果累累,随着季节的变化,由青变黄,由黄变红,红彤彤的柿子压弯了枝头,好象在向人们张开了风收的笑脸,惹人喜爱 。
每到这个柿子收获的季节,自然而然地就会想起那老家的柿子树,说起来,那只是历史留在心中的一个美好回忆了!
老家的柿子树是生长在后面老家的院子里的,我从小就是生长在老家并且在老家长大的,也是吃着老家柿子树上结的柿子长大的,老家留给了我们太多的情感,老家的柿子树留给了我许多的童年的欢乐和美好的回忆 !
老家的房子是上世纪五十年代建造的三间土房屋,房顶是用麦秸秆作抷的草房,窗口是那古色古香的楸树木打造的四方格窗棂子,老家大约有五间房屋的院落,院子四周是用土干打垒的院墙,房屋的后面是一块不到两米宽的空闲地,我们叫它后院,从我记事起,后院就均匀地生长着三棵柿子树和一棵无核软枣树,西面一间房屋的前面生长着一棵小一点的柿子树,主干长得有点歪斜,然而可能光照好一些的原因吧,它所结的柿子却是最多的,那时我记得后面那几棵柿子树已近乎碗口粗了,时光经过这么多年了,想起那几棵柿子树,心中还有象前几天刚刚看到的那种感觉一样 。
奶奶曾经跟我们说过,这几棵柿子树都是她娘家的哥哥(也就是我大舅老爷)给栽植和嫁接的,柿子的果实不是很大,属于中性果吧,但是出奇的甜,那种把柿子咬开,吃在嘴里,甜脆可口的感觉,至今保存在心里 。
每年春天的四月份,正是柿子开花的季节,满树都开满了金黄色的柿子花,落花时节,地上已是一片金黄,花开花落,那景色都美的醉人,柿子花一落完,绿绿的小柿子就从萼片里慢慢长出来了,随着小柿子慢慢变大,总是自然的脱落一部分,奶奶说这是由于天气干旱造成的,这说法也在道理,可我现在也认为,这也应是一种自然疏果吧 。脱落后的小柿子又成了我们小孩子们的玩伴了,把小柿子一个个的从地上捡起来,然后再一个个的用针线把它们串连起来,这就成了纯自然的绿色环保“佛珠”了 。
春华秋实,眼看着柿子一天天地长大,柿子还未完全成熟,我们便悄悄地从树上摘下几个青柿子放到院里的麦穰垛里让它捂熟,有时候放在哪个地方自己也找不到了,到了柿子采摘的季节,我们便邀几个小伙伴一起爬到柿子树上,用手慢慢的把柿子摘下来,高处的柿子用手摘不到,就用一根树杆,绑上一个小铁钩,把上面的一些小枝子连同柿子一起别下来,这带着枝叶的柿子把它挂到房子里的墙面上自然成熟可以吃到很晚,红红的软软的柿子吃到嘴里爽甜可口,这柿子也同时送给邻居一部分 。
摘下来的柿子就交给奶奶处理了,由于柿子富含单宁和鞣酸,所以不经过处理的柿子特别涩,咬一口那种涩涩的含觉无法形容,沾满舌头的柿子脱都脱不开,那种感觉只有啃一口生柿子才能体会得到 。奶奶会用大锅烧上大半锅水,水温大约在40度左右,以烫不了柿子为原则然后把柿子放到锅里,水需要不定时的加温,大约24小时左右(一天一夜),柿子就完全脱涩了,我们老家这里叫漤柿子,这样漤出的柿子,既脆又甜,特别爽口 。漤好的柿子,除了分给邻居和亲戚一部分,其余的奶奶就拿到集市上去卖了,那时候生活条件不好,卖了柿子换点钱可以换点生活用品,油盐酱醋等,以补贴家用 。
岁月匆匆而过,春去秋来,一年又一年,我们渐渐地长大了,老家的柿子树依然在一边结着柿子一边顽强地生长着,我也由小学,初中,又上了高中继而参加了工作 。家中的柿子树在记忆中一年年的变淡了,然而童年的美好记忆却已深深的印在心中尤如昨天 。92年的春天我工作休班回家,突然想到把老家房子前面的那棵最小的柿子树刨出来挪到了新房子院里的一口填了土的旧地瓜井里,也不知是水跟不上还是栽树不得法,栽上的柿子树只开了一次花,刚结出小柿子没多久就死了,至今想起来还是心存遗憾,我想到树木因为有生命而有灵魂的,而那棵树和我们相陪了那么多年,为我们付出和奉献了那么多,不知它会感到多么委屈,没有把它照料好 。现在想起来那时真是心血来潮,让它提前夭折了,其实也是因为对它的挚爱造成了相反的结果,因为它最小而最能结果,小时候攀爬的情景历历在目!
此后几年,家中经历了许多的事情,先是奶奶离开了我们,父亲那些年人生和精神上受了挫折而不得志,天天喝酒,不问世事,而那时候的我又深陷困境之中走不出来,加上当时社会环境的复杂,所以老房子没顾得上修缮,没有几年就因为漏水而慢慢地倒塌了,房土被后面的一些邻人们瓜分当做肥料上了田地了,这此后留在我心中的一直是一个不可改变的伤痛!“屋漏偏逢连夜雨”,后来妻子又因病去世,过了没几个月,村委下通知要求把后边的大树全部杀掉,于是,那几棵柿子树就永远地离开了我们,从此,留在我心中的只能是对这几棵柿子树的永久的思念了!
岁月悠悠,曾经给我留下了无限的开心和欢乐,也给我留下了道不尽的惆怅和无奈,我留恋着过去的每一寸的美好时光,感恩我们的家人和大自然给予我们的美好馈赠,同时也为我们注入了对美好生活的向往和勇气,经过岁月洗礼的人更应懂得热爱生活,直面岁月给我们的瞻望人生的信心和力量,就象那咬在嘴里甜在心里或者挂在高高树头的红红的柿子一样由涩变甜的一个生理转变过程,有苦有甜,酸甜苦辣才是真正意义上的人生!
这些年,在外面工作忙忙碌碌的,也无暇为过去的遗憾而多愁善感,在外面工作,环境再好,心里也总有一种漂波的感觉,有一种对家乡的人和一草一木的无尽的思念 。前年秋天,在大明济北公司修井,(大明济北公司属济阳县垛石镇所辖),垛石镇是当地有名的柿子之乡,有成片的大柿子树和柿子园,并且有一个柿子旅游节和旅游景区,每当我们的值班车行驶在柿子园两边的公路上时,老看到柿园內高大的柿子树结满了压弯枝头的红彤彤的柿子时,心中便涌现出丝丝温暖的感觉 。那天和同事去集市上看到有卖柿子树的,花了十元钱买了一棵手指般粗的小柿树,休班时从济南坐上经过昌乐的高铁把柿树放在 车上带回家了,然后栽植到院子里,现在柿树已长的枝叶繁茂,要不了多久,就要开花结果了 。
如今,抬眼看到外面柿树上的累累硕果,看到集市上的小摊上的漤好的柿子,內心总想督促自己写下自己这么多年心中滞留的那份情感,然而自己笨拙的手难以拿得起久久搁浅的笔,只好奋力地写了这些,也算是送给一年一度的柿子丰收的季节的礼物吧,并依次敬献给 逝去的亲人对我们给予的无私的大爱和养育之恩,感谢大自然所赠与我们的恩赐和对童年的陪伴和眷顾之情!
2016年10月
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