和林朗的交集是因为蓝特。蓝特是一家私人咖啡店,暑假的时候想找点事做,便去了蓝特打些零工。
之前读书的时候去过蓝特几次,很喜欢那里的氛围,那儿不像某些连锁咖啡店的人满为患,去的时候人总是不多,顾客总是很自在地做自己的事情,那里会放一点不知名的抒情音乐,总是给人很舒服的感觉。
说到蓝特的特色除了舒心的音乐和独特的格调之外,必须要说的是那里的特色咖啡——提拉米苏的回忆,那也是我每次去的必点项目。很特别的感觉,上口是厚重的提拉米苏蛋糕味,细品有咖啡独有的苦涩,之后便是回甜,像思念的味道,跟着咖啡一起飘摇。
蓝特另一个特别的地方,就是那里特有的手写的饮料单,每一份都是手写,而每一道咖啡的名字则由发明它的咖啡师写下,记得写下“提拉米苏的回忆”的咖啡师应该是一个叫“阿狼”的人,我特别注意过饮料单上的字迹,笔触有力又有些潦草,给我感觉像个长头发的摇滚歌手,随性而自由。
第一天到蓝特上班,主管微笑着问我的名字,我不知道被呛着了还是怎么的,支支吾吾地竟然脸颊绯红,“我,我叫唐,唐初晓。”
“初晓呀,名字挺好听的,”主管继续微笑道,“可是你怎么那么容易不好意思呢?问个名字就脸红了……”
于是,我脸红的事迹就这样被善意地传开了,都说蓝特新来的实习生特别腼腆,而我因此也得了一个美名——脸红妹。
第二天为了熟悉新环境,我很早就到了蓝特,没想到有人比我更早到了,那是一个高高瘦瘦的短发男子,简单的白色T恤和深蓝色的牛仔裤,是很干净的那种,是没有破洞的牛仔裤。
我推门进去,看见他在认真地检查咖啡豆,一粒粒的端详,来观察它们品质的好坏。
他没注意到我的来到,只是很专注地做着自己的事。我走到他身边,突然提高了音量,给了他一个很有精神的招呼:“前辈你好!我叫唐初晓!”
照理来说,我这么一叫普通人应该被吓得不轻,没想到那人仍仔细地看着咖啡豆,头也不抬地说:“同学,蓝特还没开门,喝咖啡的话请十点以后……”
“我,我不是……我,我是新,新……”也许是被那人的淡定震慑到了,我又变得结巴起来。
这时那男子才抬头看了我一眼,那眼神漫不经心的,我的脸颊又开始烫了起来。
“哦,我知道你是谁了,”那人突然斜了斜嘴角,“你是新来的脸红妹……”
“我,我……”还没等我说完,就看见那人端着咖啡豆走开了,只留下好奇的我在那里独自窘迫着。
一早上主管都在和我介绍蓝特的实习流程,大致是作为实习阶段,我在前两周只能做打扫和端盘子的工作,之后两周是点单和收银的工作,等差不多熟悉环境之后可以开始尝试自己调制咖啡。
因为从小喜欢喝咖啡,所以一直很向往可以自制一杯属于自己的咖啡,甚至也许可以的话,我也可以像别的咖啡师一样,把自己的作品记入那份蓝特独有的饮料单。
而正当我开始天马行空的想象的时候,突然被人轻敲了了一下后脑勺,“喂,说你呢,17号桌去打扫一下,客人都走了那么久了……”
“是,前辈!”我回过神来,抬头才发现是早上的那个男子,此刻他换上了蓝特员工的咖啡色工作服,很专业的样子。
“我说阿狼,你对脸红妹温柔一点嘛,好歹人家是新来的小妹妹。”一旁的同事见状后开始调侃起了那男子。
“啊?你就是阿狼!”我突然很意外,“提拉米苏的回忆……”可是还没等我说完,那个男子便整理了下衣领,自顾地做自己的事去了。
后来从同事那里打听下来得知,这个阿狼,就是做出“提拉米苏的回忆”的咖啡师,他原名叫林朗,来蓝特有一些时间了,很有才,做出过很多有特色的咖啡,只是有些孤傲,不太爱搭理人,所以错过了很多次晋升的机会,至今还是个小小的咖啡师。
蓝特的吧台旁边有个顾客留言板,很多都是称赞“提拉米苏的回忆”的,也有很多顾客慕名而来,更有甚者的在品尝了咖啡之后就要求和阿狼合影。
为此一向和蔼的主管总是面露难色,开始主管总是笑容可掬地亲自去请,可结果总是拒绝,之后主管便是是私下里找林朗谈话,用升职加薪劝导着,可林朗还是无动于衷的样子。最后主管实在忍不住说道:“阿狼,你这样固执,知道别人在背后怎么说你吗?”可是这个林朗还是一副软硬不吃的样子,他顿了顿,很无所谓地说道:“我可不在乎别人说我什么……”
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