《醉红尘》香评
半年时间,感谢香邪井天师兄给香的机缘,香入了《醉红尘》、《恨绵绵》、《二苏旧局》等,起初是想寻些香安神,夜里可以睡的好一些,顺道挑了一些合眼缘的香,谁知“一入香门深似海”,从此就眼巴巴看着他家每样都想有机缘。
《醉红尘》买的是香粉,抄来师兄的做法和图——是藏香老柏木的做法,16年改良,比之前更轻灵,柏木磨粉清泉水煮四五沸,白布去汁,晾干后,喷青稞酒,调成糊,加少许蔗糖。这里的蔗糖是改良,鲜甘蔗榨汁。再取三味辅料,煮一次,陶瓷罐藏,用衣被裹住。如此一煮,一调,再一煮,发酵,去了柏木火气,带了青稞酒香甜。
师兄也推荐了几种用法,打拓、火攻、隔空熏和电熏,我用的是最糟踏东西的电熏。本着师兄说加了甘蔗汁和青稞酒的缘故,我总觉得它应该是很特别的,偷偷用手指沾了些喂进嘴里,却是一点味道也没。对着瓶口生闻,青稞酒呛鼻,取了些用大拇指和食指感受,粉细腻,这回闻的却是香甜醇厚。电熏80度,青稞酒青涩,因为柏木缘故,又不似闻酒一般醉人,像刚“吾家有女初长成”倔强又甜美,青稞酒味略微张扬。再升至110度,醇厚扑鼻而来。并没有多逗留又升至120度,浓郁的奶香扑鼻而来,此时奶香和酒香相得益彰,果然是红尘一醉啊,这大概就是闺中少女酒后的体香吧。然后是浓郁,香甜,如是反复,两个小时便过去了,窗外有了鸡鸣。
古人焚香弹琴,琴或香,任何一件都够我品味许久,又有琴又有香是一件多么奢侈的事情呀。看着师兄一心香道,研究古籍,好想好想在他身边打打下手,他一定有很多故事,我好想写出来分享。
然而师兄不喜欢被打扰,也一般不接生客,如此,我便有了贪念,想有机缘要他每一个香,我也没有什么好东西能够回赠,无非是写写感受,希望师兄能够在香道上多坚持一会儿,我便多有几天香闻。感谢
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