选用一块老豆腐，不要用盒豆腐嫩豆腐。最好上午买了放冰箱控水，晚上做，不容易破。
豆腐切成片，一般拦腰一刀后再切。两颗鸡蛋打成蛋液，豆腐块沾蛋液。我一般是锅内先倒入油，开小火，把豆腐块全都放进锅后火再调大一丢丢，这道菜全程中小火。
【小月食谱】香辣煎豆腐
一面金黄后翻面，这时用筷子，不要用锅铲，容易破。家中建议常备一对长筷子，煮面煎东西用。
【小月食谱】香辣煎豆腐
煎豆腐同时调碗汁。
生抽、蒜末、小葱段、辣椒粉，调匀备用。
【小月食谱】香辣煎豆腐
豆腐两面都煎金黄后放碗汁。用勺子均匀撒在豆腐上。用锅铲翻面，让每块豆腐都裹上汁。切记，小火！动作轻且快。
【小月食谱】香辣煎豆腐
汁收干就可以出锅啦！这是一道无敌下饭菜。喜欢辣可以多加辣椒粉，不吃辣可以不放。
【小月食谱】香辣煎豆腐
这道菜是妈妈的保留菜之一，连凉了都好吃，从小吃到大，也适合当便当菜。高中时偶尔带饭到学校，有次带了煎豆腐，被同学疯抢，然后我就不带了，哈哈，省得我不够吃。
选用一块老豆腐，不要用盒豆腐嫩豆腐。最好上午买了放冰箱控水，晚上做，不容易破。 豆腐切成片，一般拦腰一刀后再切。两...
只要十来分钟，香辣入味的烤豆腐就可以做好，外酥里嫩，一口下去，跟小吃摊上的香煎豆腐可媲美。 1、备料：豆腐1块，红...
今日做了先生最爱吃的香煎豆腐。豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不...
yq越来越严重，老公今天突然打过电话说他明天不能回来了，因为他上周去过的城市，今天爆出也有人确诊了，所以我们这个小...
材料：老豆腐一块，青椒，红椒少许，鸡蛋2个 准备：将老豆腐切成1公分薄厚的方块或者三角形，鸡蛋液倒入豆腐块中，混合...
香煎豆腐是街头非常常见的一种小吃，今天教大家香煎豆腐不一样的做法，做出来更加的美味，而且自己做的香煎豆腐也更加的卫...
一碗热腾腾的牛肉面，有点小辣，披萨是昨晚吃剩打包回来的。香煎嫩豆腐、牛奶、水果。
“月亮坡，板板梭，一下梭到竹林坡，花大姐，炕馍馍，馍馍焦，撒花椒，花椒辣，煎黄瓜，黄瓜苦，煎豆腐，豆腐薄，煎牛角，...
豆腐/青菜/胡萝卜 鸡蛋/虾皮/面粉 1.将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。 2.将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。 3.在...
外酥里嫩的一道香煎豆腐，味道棒棒哒！！！
本文标题：【小月食谱】香辣煎豆腐
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