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秋天的美食。
深秋未至,糖炒栗子的甜香味儿已经弥漫在南京城的大街小巷。
同事排了长队买来的网红栗子,剥开薄薄的外壳,露出金黄香甜软糯的内里,轻轻咬一口,秋天的味道已经满溢在嘴里了。
夏末的水乡特产:老菱,照例是餐桌上不能少的,更是这个季节的时令美食。
南京当地产的菱角都是传统的两个尖头,极易咬开,成熟了的老菱煮好后外壳是灰褐色的,里面却藏着白白嫩嫩的果肉,面面的,结构又非常紧实。吃的时候咬住菱角的中间部分,再辅之以手或嘴用力一挤,那滑滑的可口的部分就顺溜到嘴里啦,此时浑身的嗅觉都被激荡起来,味蕾也肆无忌惮地享受着这份新鲜和惬意。
这时候,你会觉得,生活如此美好,晚餐如此美味,快意人生,也不过如此吧。美食,总是叫人心生愉悦的,不是么?
2018.9.21
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