近日，国家发展改革委、国家能源局、国家粮食局等十五部门，联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》。《方案》一经推出就引起了人们的关注，玉米是生产生物燃料乙醇的重要原料，发展生物燃料乙醇生产会对我国粮食产业带来哪些影响？昨天（13日）中央人民广播电台独家专访了国家粮食局相关负责人，对人们关心的问题进行了详细解析。
国务院办公厅近日印发的《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》明确，到2020年，初步建成适应我国国情和粮情的现代粮食产业体系，粮食产业增加值年均增长7%左右，粮食加工转化率达到88%。国家粮食局仓储与科技司副司长谭本刚说，粮食深加工包含着两方面含义。
谭本刚：
在我国当前背景下，大力发展粮食精深加工转化的方向，主要包括两个方面：第一个方面是要着力增加成品粮、主食等绿色优质产品的供给；第二方面是要增加化工、能源、保健、医药等方面的供给，加快补齐短板，减少进口依赖。
谭本刚告诉记者，我国在粮食加工转化方面蕴藏着巨大潜力。
谭本刚：
在我国主要粮食品种中，玉米、稻谷、小麦，玉米适合于深加工转化，产业链条最长。发达国家一般加工的产品多达3500多种，而我国才300多种，因此发展玉米等深加工潜力巨大。
这次十五个部门联合印发的《方案》要求，大力发展纤维素燃料乙醇等先进生物液体燃料，到2020年，在全国范围内推广使用车用乙醇汽油，生物燃料乙醇产业发展整体达到国际先进水平。玉米是生产生物燃料乙醇的重要原料。人们不禁要问，玉米是主要的粮食作物，如果把加工成燃料，会不会对我国粮食安全和粮食发展带来影响呢？
对此，国家粮食局仓储与科技司副司长谭本刚表示，目前，我国玉米库存高企，亟待消化。发展生物燃料乙醇，顺应了提高粮食加工转化率的要求，对我国粮食产业发展是一项重大利好，将有力推动农业供给侧改革，同时还有利于保护环境。
谭本刚：
发展燃料乙醇的前提是确保我国口粮供应安全和饲料用粮供应安全。在当前我国粮食供给充裕、玉米阶段性过剩的大背景下，发展以玉米等为原料的生物燃料乙醇，将有利于加速玉米去库存，推动农业供给侧结构性改革，所以，这是一件一举多得的事情。在保护环境的同时，还将有利于通过产业发展带动农民持续增收，有利于夯实保障国家粮食安全的基础。从长期看，如果在粮食供求偏紧情况下，可以转向使用木薯等非粮原料来生产，形成良好的保障粮食安全的调控手段。
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