八月桂花香

冬有傲雪梅、春有深山兰，夏有映日荷，秋有丹桂香……四时有不谢之花，爱花的人，自然时时能够一亲芳泽，以慰衷心。而我最爱桂花，所以每到农历八月，便心情舒畅，赏花又尝花，不亦乐乎。

古人也有喜爱丹桂的，在赏花之时吟诗作对，多有雅句留存。如宋朝著名女词人李清照在《鹧鸪天》中称赞桂花——“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”她称桂花是花中的第一流，我觉得并没有什么不妥。在她的另一首词《摊破浣溪沙 》中有句“揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。”又有“梅蕊重重何俗甚，丁香千结苦粗生。”说桂花胜似梅花和丁香，居然一改前人对梅花的热爱，把它说做是俗物，实在也是太偏心了。

宋朝另有一位著名的文人雅士， 名朱熹，他也有两首词来吟哦桂花的，读来居然和李清照的词有异曲同工之妙。他的两首词都名《咏岩桂》——

（一）“亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。叶密千层绿，花开万点黄。”

（二）“露邑黄金蕊，风生碧玉枝。千株向摇落，此树独华滋。”

在诗人的笔下，桂花性傲孤洁，只在岁末独自开放，碧树叶，黄金花，体态妖娆，无论独树一帜还是连绵成片，都自有风流，好不热闹繁华。观赏之，自是一番人间盛景，叫人流连忘返，不忍离去。

再有宋朝词人辛弃疾也写桂花，他的词读来另有一番味道。他在《清平乐·赋木犀词》中说:

“明月秋晓，翠盖团团好。碎剪黄金教恁小，都着叶儿遮了。

折来休似年时，小窗以有高低，无顿许多香处，只消三两枝儿。”

谁是那个巧手，裁剪得黄金这般细小，都让树叶遮了，却原来不是黄金，是桂花开了。多么生动形象的描写啊！想要让你的陋室满室生香，只需要折个三两枝就够了。可不是嘛！真是有趣。

我没有诗人那样的才情，写不出脍炙人口的佳句，但是爱花的心却是一样的。三个词人不约而同的把桂花比作黄金，而我以为她比黄金更好。我不是个商人，抛却黄金的人为价值炒作，在我的眼中黄金只剩冰冷。而桂花有血有肉，好看好闻，香远益清、风飘十里，丝丝娇蕊，淡雅素净，实是我心中所爱。

桂花除了可以观赏，还可以入食入药，这就更难得了。

秋风吹起，天气渐凉，倏忽已过中秋。那日在超市里逛，看到架上还有桂花月饼，应儿子的要求，买了几个回去尝尝，似乎比那些曾经吃过的五仁、水果、蛋黄月饼都要好吃，不知是不是因为有桂花入馅的原因。

这几日骑车走在上班下班的路上，空气里突然多了一些馥郁的芳香，那香气日甚一日。我抬头四处张望，原来是路旁的桂花开了，不禁心旷神怡，神清气爽。

我们小区也种了许多的桂花树，这一下子都热热闹闹的开了，繁盛的小黄花挨挨挤挤的、一簇簇的在墨绿的枝叶间矗立，让人心生欢喜。

人们赏花，采花，将花插瓶谓之雅赏，满室生香；也有采来入食、酿酒，以饱口腹之欲。

市面上有桂花糕、桂花饼，桂花丸子卖，药店里有桂花茶。嘴馋了，餐馆里面还有清蒸桂花鱼，桂花鸭。而我最喜欢的确是桂花酿的酒。

不知你们可曾喝过桂花酿，我曾意外得尝了一回。本来不喝酒的我，禁不住拉住制作者细细地问过她制作过程，总想得着机会什么时候可以一试。这桂花酿的原材料就是糯米、酒曲、桂花和糖。第一步，把开得正盛的桂花採下洗净晒干备用。第二步，把糯米蒸熟摊凉拌上酒曲。第三步，把糯米和酒曲装入坛子里发酵，两三天就发出浓冽的酒香，这时候把酒和渣分离。第四步，把桂花和酒倒入小瓮里，按照自己的口味加入适量的白砂糖，放置在阴凉通风的地方静置，这桂花酿就成了。大人小孩都可以喝，甘甜怡人，清香扑鼻，酒入喉咙，通体舒泰，实在是难得的美味。

我对于这样的美味总是不能轻易忘怀，总想找着个机会，再慢慢寻去。昨夜枕着满院的桂花香睡得格外香甜，突然觉得生活特别美好，似乎更能体会古人那种赏花的心境，恍惚间我好像看到了一幅醉人的画面——

谁家庭院

一株碧树  点点金黄

轻嗅  暗香