410 备年货

  今天没有上班，开始备年货。其实就我和女儿来说不用准备什么，女儿基本属于素食者，我在吃上也不行，但是一来毕竟是过年，需要应应景，二来想着给父母准备一些，都是七十多岁的人了。老张说让我和他一起打油锅，把需要炸的东西都炸了，我父母就不用再弄了。我想想也可以，就欣然应允了。

  上午去买了猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡子、鱼，忙活了大半天。下午老张把各种肉都分割好，给我父母的都分割成一小块一小块，用真空封口机包装好，方便储存，吃起来也方便。用把需要过油锅的酥肉、排骨、鸡子、鱼切好腌上，把丸子馅儿也准备好。因为要炸的东西既有他家的，又有给我父母准备的，所以每一样都不少。所有东西都准备好，天已经黑了，就决定今天不炸了，明天再炸。

  一天下来，感觉真累，腰疼，我也只是给老张打个下手，他恐怕比我还累。就干家务活儿，尤其是厨房里的活儿来说，老张是超出我不少，不服气不行。