本篇文章,我将教你们做简单、便捷又好吃的烤鸭,非常适合户外。
我吃过最好吃的烤鸭,是周某人做的。
记得,在2016年的八月,我们去天湖露营,这是个海拔一千多米的高山,暖暖的秋天,车上去后,立马变冬天。
上山因为路陡且难走,开车要一个多小时。因为太好玩了,我们本计划两天的露营,变成了三天,导致我们的食物有限。
我们带了一只正在换毛的,拔了半天,毛的数量还是非常可观的鸭。
于是,我们想起了可以用火烧毛,既然要烧,那就刷点烧烤汁吧。
然后,我们拿了两片铁丝网夹住这个被弄得扁扁的鸭子,用小火慢慢烧。烧了很久以后,我们闻到了一阵焦香,鸭子已经熟了。
我们决定尝试下,看好不好吃。我刚拔了个腿,鸭子就被一抢而空,大家吃完了便在那里舔手指,咋这么好吃?真是意犹未尽。
最后上重点,要想做好这个烤鸭的关键是:鸭要小,人要多,留着点毛,小火慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢地烤,待大家都饿了的时候出锅,尤其适合野外食物匮乏又没有锅的时候。
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