广西广东有一种果叫六旺果，长得像凤凰的眼睛，漂亮又好吃

本文参与优享夺宝，话题“智慧生活”

在广东广西，有一种水果叫六旺果，六旺子，学名也叫苹婆果，又叫九层皮。因为从壳到核，足足可以剥九次。又因为长得像凤凰的眼睛，又叫“凤眼果”。一般在七八月份成熟。熟透的六旺果，果壳像个红色的天鹅绒荷包，两边尖尖的，开裂了的果壳露出里面乌黑的六旺子，很像凤凰的眼睛。漂亮。

六旺果产于广西，广东比较多，常见于广东佛山，汕头，东莞等地。是中国南方地区的特色水果。六旺果是一种带有佛缘的水果，相传当年唐三藏在印度时，经常坐在六旺果树下读经书，后来就把树的种子带回中国，种植在韶关南华寺。在民间，六旺树被当成吉祥树。用来做一般喜庆吉事的祭拜，枝条用来挂在门上，祈求六六大顺，万事兴旺之意。

六旺果的味道和板栗相似，但口感更胜板栗，甜香，肉爽多汁。吃法有很多种，可以用清水煮，也可以蒸。还可以和肉类一起烧来吃。和鸡肉一起煲就成了美味的“六旺鸡煲”。做法是一个老母鸡，可以放半斤六旺果仁，放五片姜，六个红枣，几个香菇，放点料酒。用水火慢慢炖一个小时就可以了。据说“六旺鸡煲”很补的。还可以用六旺果来闷老鸭。鸭肉没有鸡肉那么上火。鸭肉可以清热养阴。

六旺果很适合小孩子食用。有的妈妈不管六旺子是18块钱一斤，还是40块钱一斤，都要买来煲汤给小孩子喝。因为老人说，六旺果可以消热气，温胃，治腹中蛔虫。医书中也有记载，六旺果可以做药，有温胃，止腹泻，杀虫，明目，止咳退热和益肾等功效。

六旺果长得这么漂亮又好吃。下次在菜市场见到一定要多买两斤。不过，大概只有在南方才能品尝得到了。