思年

作者: 恪靖公主 | 来源:发表于2018-01-05 16:51 被阅读0次

    冬腊月的早上八点多,家家户户的快要开饭了,女人叫在门口打闹的狗子快去村口看看,这次去村口可不是叫狗子的老子吃饭,更不会去看女人的相好,因为男人在后院伺弄柴火呢!

    狗子一路小跑到村口,看见有个背着背篓的男人迎面走来。天真冷,背篓男人一路过来的水汽远远都可以看见,走进一看,才知道是隔壁村的杀猪匠张老幺,张老幺背着杀猪行头把式,嘴里叼着一根过滤嘴香烟,近了就问:水烧开了吗?狗子答:该吃早饭了。张老幺不搭话,自顾自的吸着快烧到嘴巴边的过滤嘴香烟,还不停咳咳咳的咳嗽。

    张老幺是祖传的杀猪匠,说不清他家是那一辈开始做杀猪营生的,听我父辈说,他爷爷也是杀猪匠,传给他父亲、直到传给他一家子都是杀猪匠。在过去年生,杀猪匠这种营生是个紧俏的手艺活,想学都学不来,师傅不收徒弟,即便收了徒弟也不传绝学,让你杀不死猪,杀到一半猪爬起来跑了很不吉利,到时自然就没有人敢请你。为什么这手艺这么紧俏?这要从哪困难年月说起,困难年月吃饭都成问题,更不要说吃猪肉,而农村杀猪匠给人杀猪有条不成文的规定,因为当时养猪户一般都是给不起屠夫的工钱的,屠夫为了保证自己给人家干完活不至于两手空空而回,就形成了杀猪匠将养猪户的猪大小肠猪心肺和猪耳朵带走作为工钱,遇到心肠好的人家,还会另送几块猪血和青菜给屠夫,让带回家给老婆孩子尝尝。猪大小肠和猪心肺猪耳朵被称为猪的下下水,意思是比猪下水还下贱的东西,这些东西虽然下贱和不健康,但在那生活困难的年月往往能救一家子人的命,猪大小肠打扫出来,和上玉米面和红薯,扮点豆瓣酱和大蒜进笼清蒸,是食店上好的荤菜,赶场客和歇脚人要上一份,既能填饱肚子,还能解馋,所以这些东西往往能再换钱米粮油,所以当时的屠夫家不但有粮吃,时不时还能吃上一顿猪下水,这种好日子谁不羡慕?这手艺虽好,但是十里八村的生猪毕竟有限,一个杀猪匠往往也只能接到附近几个村子的活路干,所以这也是他不愿意带徒弟,只传给儿子的原因,因为教会徒弟饿死师傅还真有可能。

    张老幺背着杀猪把手到了狗子家,也不急着上桌吃饭,他一般会让主人家带他到猪圈看看待杀的肥猪,然后口头估算一下大概多重,能杀出多少边口(边口是将猪杀完,刨成二半边,除开猪头和内脏后剩下的重量),边谈论这些边吃烟是少不了的,张老幺虽然也揣有香烟,但主人家往往还会给他准备二包过滤嘴香烟,这二包过滤嘴香烟是前些天狗子妈去街上买的,听说为了买这二包烟,狗子家二个月没有吃蛋不说,还每天将他家的母鸡屁股盯得很紧,生怕母鸡偷懒或者是将蛋生进了别人家的窝里,最后终于筹齐了100个鸡蛋,狗子妈将每个鸡蛋都用米糠伺弄好后才装进了框里,小心翼翼的背到街上,刚找街边电线杆子下坐定不多久,就有一个老师模样的女子来问鸡蛋怎么卖的,我认识那个女子,他是镇上教小学的李老师,李老师最近胖了不少,大学刚毕业时不这样的,李老师也是农村人出生,十年寒窗苦读终于跨进了大学校门,毕业后分配到镇上小学教书,看坟地的阴阳师说,我看见他家祖坟冒过烟子,只可惜没有往她家方向冒,往其他地方冒走了。气得李老师的大嫂当天就去把她早亡父亲的坟给大骂了一通:你个死了都不安分的鬼老头,吃里扒外的死东西,你不保佑你自己孙子好好读书,今后出人头地,你去保佑那赔钱货读大学,吃好的喝香的,今后没有人给你烧香磕头了。李老师是很节约的人,因为父亲死的早,就她那要强的母亲将她三姊妹抚养成人,最大的是哥哥,叫李长富,他哥哥从小就不爱读书,但有一身蛮力,能吃苦不说干活还很实在,从来不喊累,家里的几亩水田和承包地都是他在伺弄,然后李老师还有一个姐姐,姐姐老二叫李长英,从小心灵手巧不说,心地还很善良,一颗普通的萝卜或者是土豆、白菜经姐姐的手炒出来往往都能变成一顿可口的佳肴,姐姐读书时成绩也很好,一直是班上的第一名,但是家里缺劳动力,一个女子一天也能挣六分七分工钱,所以姐姐读到小学四年级就辍学在家帮忙挣工分了。李老师叫李长艳,她从小都聪颖过人,很多字过目不忘,一首古诗读一篇就会背诵,而村里的其他孩子在村小跑了一整年,也不能背上李白的《静夜思》,最后老师莫法,编出顺口溜,床前明月光,床前一个叫明月的姑凉脱的精光,疑似地上霜,那皮肤白的啊!像地上的霜一样,举头望明月,抬起头来看看明月这姑凉 ,低头思故乡,埋下头想想家里那么穷,不能乱来的。这个顺口溜刚刚编出去,其他班一个叫杨明月的女孩整死都不去学校了,因为全校的男生都喜欢在她面前路过时,大吼一句,床前明月光!整得编顺口溜的老师尴尬不已。李老师是个例外,她自小就很有主见和理想,成绩也一直是班上的第一名,甚至是第二名能及格,她肯定可以考90以上,第二名能拿80,她准能考100。李老师顺利的考上了高中,并且后来在高考时以超二本线30分的基础上报考了省内一所师范院校,因为师范学校要发放生活补助,学费比其他学校也要低很多,平时还可以出去做做家教,发发传单什么的,所以四年大学下来,并没有花家里多少钱。清苦的大学生活多姿多彩,尤其是像李老师这种青涩的大学生,从来没有出过远门,所以什么都感觉新奇,很快就和同是农村考出来的大学同班同学好上了,这个大学同班同学叫郑军,大学四年是幸福的,他们像小鸟一样自由翱翔,又像蜜蜂一样辛勤耕耘,相互催促着前进,男朋友成绩比李老师还要好很多,大学毕业后紧接着就考了研究生,而李老师一门心思的做家教做兼职关心男朋友,自然成绩中等偏下,但不妨碍拿到那张毕业证和教师资格证,所以大学毕业后李老师回到了老家的镇上中学任教,而男朋友继续在城里读研究生,他们说相思可以改变一些事情,这是有可能的,李老师回乡做教师前一二年,男朋友还经常来镇中心小学找她,随着时间的推移,来找她的次数就越来越少了,最近一年都没有来过。李老师为他打过好几次胎,有人说有七八次,有人说只有三四次,我保守认为应该至少四次。每次偷偷打完胎,李老师都不敢请假休息,只能强忍着上班,到市场上买几个鸡蛋吃就算是滋补一下身体,这样造成身体越来越虚,但是看起反而是越来越胖,以前的轻盈燕子变成了现在的笨拙肥鹅。李老师还听人说,郑军和一个领导的闺女好上了,领导的闺女不但在城里工作,她父亲还能给郑军安排城里的工作,自此郑军就再也联系不上了,也再没来过镇上。以前李老师家人知道她有男朋友,不曾担心过她的婚事,自从知道郑军再也联系不上后,全家成了热锅上的蚂蚁,母亲整天唉声叹气,哥哥知道妹妹受了委屈到不曾说过什么,只是嫂子的嘴巴很零碎,什么被人骗了这么多年,也不去找他要个说法,哭骂家门不幸什么的,以前全家人还能压她一压,现在只要她一哭骂,全家人都得躲远远的,姐姐嫁的早,现在娃娃都已经上了小学,姐夫在外地做建筑工人,说是收入不错,因此就把姐姐和女儿留在了农村做留守妇女,留守妇女在家闲着没事,也时常去镇里中心学校找妹妹拉家常,时不时说一些开导妹妹的话,劝解她早点放下郑军,这不前几天十和村的村长媳妇找到李长英说,希望她去妹妹哪里打通关系,把李长艳介绍给她儿子,她儿子叫包哲明,包哲明是包来富的幺儿子,包来富前面生了六个女儿,正当他快死心时,婆娘屁股肿了,竟然生了一个带把的,包来富当村长一向霸道,全村人十有八九被他吼骂过,人们敢怒不敢言,但是包来富也有痛脚,就是连续生女儿,在农村没有儿子,人家骂绝户的,就这一点包来富一直心虚,为此没有少收拾他婆娘,婆娘因为生不出儿子也是打断牙齿合口水肚里吞,听别人说,好几次半夜包来富把婆娘的屁股抬得到了鼻子那么高来观察,看了半天,一巴掌拍下去,这鬼东西除了西臭和冬娃家的小媳妇没有区别啊!为什么人家生了二个儿子,这货就不能争口气?婆娘无耐的说,高家寨的王神仙说了,是你的原因,你每次弄我的时候应该把右脚抬起来,靠到木头边才行,包来富试了几次,感觉这样不行,所以就一直生女儿,这次他感觉无论如何都要坚持下去,即便是砍掉右脚都可以,坚持终有回报,果然这次生了个儿子,名字在十多年前都已经想好了,一直没有机会用,所以包来富想都没有想就取名包哲明。包来富为了感谢给她儿子的王神仙,偷偷给王神仙家的总工分上加上了200分。

    包哲明生下来全家视若珍宝,真的是含在嘴里怕化了,握在手上怕飞了的地步,从小是除了天上的星星,水里的月亮外,其他他需要的东西,包来富二口子想方设法都要去弄来给他,可惜的是这包哲明自小都不爱读书,唯独喜爱偷鸡摸狗,村里的其他孩子都喜欢偷偷的欺负他、捉弄他。慢慢的包哲明长大了,到了谈婚论嫁的年纪,因为他是村长的儿子,所以他这种负分农民还可以东挑西选,这次看上了李老师,叫她妈妈去弄来,才有了前面一段说辞,李老师怎么看得上这种负分农民,当她姐姐跟她一讲,她就立即摇头摆手,不行不行,我宁可终身不嫁也不能嫁给包哲明这样的痞子,你说他是痞子,他甚至痞子都不如,街上的混混见到包哲明就高兴的跳,因为他们知道刹肥猪的机会来了,好多次包哲明早上穿起西装上街,下午就只能裹条破布回家,这样的混球我想没有女人会喜欢。这次村长包长富听说不争气的儿子喜欢从小乖巧懂事,还是教师的李长艳,迅速来了兴致,他让媳妇给李长英送了不少礼品,并承诺李长英男人想了很多年的养猪场用地他可以想办法批下来,这下李长英一口答应,她认为她从小到大她和妹妹关系最铁,做什么妹妹都喜欢听她的主意,这次有十拿九稳的把握,可她没有想到的事,话刚说二句,就被李长艳拒绝了,李长艳决绝的表情告诉她不能再往下说了,但她岂能善罢甘休,她回家发动的母亲和哥哥、嫂嫂找李长艳施压,可他们都没有说上几句,就被李长艳赶了出去,村长包来富的老婆也发动了攻势,她告诉李长富的婆娘卢永香,只要她们家成了亲戚,今后她婆婆的低保和李长富承包村面粉加工厂的事情都能办到,这下李长艳决绝的拒绝,彻底坏了她的好事,这才有开头骂坟的一幕,李长艳知道家人对此耿耿于怀,这快过农历新年了,肯定少不了又一轮的劝说轰炸和各种逼迫,便打起了买食品储备过年的打算,但因为工资实在太低,才打算买些鸡蛋回寝室,经过一番讨价还价,最后以4分2里钱一个买了狗子妈100个鸡蛋。

    狗子妈拿着刚到手的4块2角钱,还未焐热就要花出去,首先她花3角钱买了2包盐,又用2角钱给狗子买了最喜欢的糖果,1角钱给自己买了一个扎头的发巾,用6角钱给狗子他爹买了2包大重庆香烟,最后才是用3块钱买了二包攀枝花过滤嘴香烟招待杀猪匠张老幺的,花完了手里的所有钱,她用装化肥的口袋将买来的东西仔细包裹后,放进装蛋的框里背回家。回到家就找狗子他爹说事,一是要赶快去邀请杀猪匠张老幺,最近杀年猪的人很多,如果不提前预约,说不定就被另外那家请走了。二是要通知狗子的外公外婆和舅舅舅妈来吃泡汤,狗子的外公外婆近年来一直身体不好,种下地的粮食都收不回来,还多亏狗子的爹仗义出手,才勉强不至于让种出去的庄稼烂在地里,但因为狗子爹先收割自己家的,完了之后才帮忙收割老丈人家的,耽误了最佳收割时间,很多庄稼因此受到了损失,狗子的舅舅以前在临镇煤场打工,收入也算不错,但是近二年老是吵腰痛,自从上半年在煤矿洞里面摔了一跤后,煤老板打发他20块钱后,死活不让他去煤场上班了,丢了煤场的工作回到家发现庄稼也做不了了,因为腰痛,连养猪放牛的事都干不了,所有的重担都压在舅妈身上,说是他家已经大半年没有见过油星了。还有第三就是叫狗子他爹去附近问问,有没有要割猪肉,他们家的是纯粮食猪肉,没有喂过任何添加剂或者猪食料,其实说这些话狗子爹是说不出口的,因为这猪从生下来到长这么大,一直都在喂刘贤和的四月肥添加剂,毕竟那四月肥添加剂广告打得实在是太火了,走到哪里就能看到,养猪四月肥,单猪200斤的墙上白色石灰字,并且他们买来添加剂试过,确实很有效,为了这个添加剂那猪是一天一个样的长,据说有人测算过,一天能长2斤,最低都能长1斤半,并且养出来的肥猪瘦肉比例高很多,自然也能卖好价钱。但是一些从广东打工回来的年轻人又说这种瘦肉猪不好,人家广东的有钱人又开始吃肥肉了,狗子爹不管那些,他坚持能长肉的都是好东西,是科学。况且狗子只吃瘦肉,肥肉要在没有瘦肉的情况下才吃,所以给猪喂四月肥添加剂符合他家的实际。最后才想起还要通知一个人,就是狗子的小姑家,狗子的小姑刚刚生了娃,说是因为没有钱,吃的太差导致没有多少奶水,娃娃一天天饿的哇哇直哭,这次准备叫狗子的小姑爹帮忙按猪,然一家三口也可以来吃顿泡汤,走时还会给带一点猪下脚料回家改善伙食,当然狗子的爷爷奶奶不用通知,到时候他们自然会来帮忙。

    到了杀猪这天,狗子家整整坐了三大桌人,狗子妈,狗子奶奶,狗子都还没有上桌,三桌人都已经坐的满满的,狗子妈老早就去地里收了十几颗白菜和萝卜,邻居麻三家也来帮忙,但是他家带了一捆粉丝来,另外还去地里摘了一下胡萝卜,狗子的奶奶去到她床铺旁的柜子里取了一些海带。狗子妈手艺很好,白菜粉丝还猪血炖了一大锅,看起来很美味,另外用猪脖子肉、海带、胡萝卜又炒了一大锅回锅肉,白萝卜炖猪头骨,猪头肉凉拌等,吃得好不热闹。

    年一步步近了,我知道,看他们喝着的烧酒和嘴角流着的猪油,我已经可以闻到年的味道了,只是李老师的年好吗?

    相关文章

      网友评论

        本文标题:思年

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/yzkhnxtx.html