为了辞旧迎新,前天邀请朋友来家里小聚,虽然是极其熟悉的朋友,又生活在同一个小县城里,每天各自忙碌,却是终年难得一聚。电话里沟通,我要请她吃白菜水晶饺。
为了让她觉得我请她吃饺子有深意,我特意介绍了吃白菜饺子就是要发百财的意思。
周六上午9点半,我们相约一起去买菜。在肉铺,我们把买来的肉、萝卜、姜、葱、香菇,都洗净,用免费打肉馅机器打成饺子馅儿。
来到我家,我们开始在厨房忙碌,准备榨菠菜汁,和面,搅拌饺子馅儿。
朋友在旁边看我到底怎么做寓意那么好,吃了可以发“百财”的水晶白菜饺子。
厨房里的我们一边做饭,一边聊天。
朋友说起周日要去市里参加她的老同学聚会,我们感叹时光荏苒,中专毕业20年,恍如弹指一挥间。
说到此,她拿出手机给我看了六年前她来我家做客,我们一起拍的照片。照片上我俩坐在沙发上,笑容灿烂,每人举起一只手臂,在头顶上共同拼成一个心形。
那时的我们说不上好看,但真的年轻。
朋友又给我看了另一张照片,是今年夏天我们一起跑步后,在广场拍的照片。
照片上的我们虽然都老了一点点,但仍然活力四射。有趣的是我们摆的是相同的心形造型,哈哈哈。
说说笑笑,朋友本是做饭能手,此刻嫌弃我动作慢,穿上围裙来帮厨,我来加调料,朋友来搅拌饺子馅。
我来榨绿色的菠菜汁,和绿色的菠菜汁面。又和白色的面团。
面团稍微醒一醒,我开始做我的白菜饺子面皮了。
先把白色的面搓成长条,再把绿色的面团擀成长的椭圆面片,包住刚才搓好的白色长条,再切成小面团。
朋友说:“我来擀白菜饺子的面皮吧。”
看到客厅里的钟表已经指向12点,朋友的儿子、我的女儿都来帮忙包饺子。
朋友动作真麻利,一个人擀饺子皮,供应我们三个人包饺子,等她把饺子皮擀完了,就出来帮忙包饺子。
当墙上的钟表指向12点30分时,朋友开玩笑说:“为了品尝你的水晶白菜饺,早晨我只喝一杯豆浆呀。”
我知道朋友是说我动作太慢了,大家都饿了。
朋友到厨房烧水,把已经包好的饺子下到锅里,第一锅饺子在锅里翻滚,煮熟了。盛到盘子里真好看,白色的部分像白菜的帮,绿色的像白菜的叶子。
勤劳的人我切好葱姜蒜,加点醋,调成汤汁,大家围坐在餐桌旁,蘸着汤汁品尝饺子。
朋友品尝后说终于吃到可以发财的“百财”饺子了,这白菜水晶饺子外形美观、寓意美好、咸淡正好,真是好看又好吃。
看他们这么喜欢吃,我觉得好得意。我拿出手机给他们拍照,这时朋友弱弱地问了一句:“老猫,你确定今天是请我来吃饭的吗?”
“咋了?”我不解地问。
“今天包饺子,我参与调馅儿,擀饺子皮,包饺子,下饺子,你好像只负责拍照呀,这不像请我来做客,倒像是请我来做饭的吧?”
朋友的话逗得大家哈哈大笑起来,她还发了个朋友圈:
想问问这位朋友,说好的请我来做客,可这明明是请我来做饭呀![捂脸][捂脸]从头到尾一顿饭,貌似你负责的只是拍拍照[抓狂][抓狂]还好饿晕之前饺子终于出锅了...[偷笑][偷笑][偷笑]2018年希望你发百财
哈哈哈哈,朋友有酒一起喝,有事一起承担,包饺子嘛,当然要一起包了,不要那么斤斤计较嘛,再说了,拍照也挺累的!
你见过这样请人做客的吗?
网友评论
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