无花果

作者: 山水凡人 | 来源:发表于2021-08-11 20:51 被阅读0次

    【齐帆齐微课  第164篇  1415字, 累计265356字 】

    每年的七八月间,正是南方采摘无花果的旺季。早上去农贸市场买菜,看到近郊的果农挑着一篮篮刚刚采摘下来的紫红色的无花果,有的还冒着奶白色乳汁,摆满了大半边的街市。无花果是我最喜爱的水果之一,也是家人最爱吃的水果。因此,每次到了市场,总会在一片叫卖声中,精挑细选买上一些回家。

    无花果是桑科、榕属植物。它的原产地网上有两种说法,一种说是小亚细亚土耳其的卡里亚;另一种说是阿拉伯南部(沙特及也门),后传入叙利亚、高加索及土耳其等地,再后来由希腊人与福安尼克亚人于公元前14世纪前后引入地中海沿岸各地。不过,我知道土耳其盛产无花果,而且那里的无花果品质特别好,果大味美,营养价值高。

    据说,无花果传入中国大约是在汉代,最早在新疆各地栽培,至唐代(公元7世纪)才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地,以后传入中原,到了宋代,岭南各地也开始栽培。新疆也是我国盛产无花果的地区,尤以新疆南部种植最多。

    无花果果实味甜可食或作蜜饯,又可作药用。其核心功效是润肠通便,利水消肿,降血压,还有防癌抗癌、降血糖、促进生长发育的功效,适宜于消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者食用,新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好;但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、大便溏薄者等人群应忌食。

    无花果的果树也供庭园观赏,为了美化环境,同时又能吃上水果,现在无花果已出现在不少家庭的花盆里。

    说起无花果,让我想起小时候一次去偷摘无花果滑到水沟里的尴尬事。在我的老家乡下,无花果并不多见。记得大约十岁左右,我在一次放牛时,看到邻近一个屋场有几株类似蓖麻树的植物,树杆并不高大,树叶却宽阔,一年四季不见其开花,却能结出果子来。我第一次看到无花果的果实时还是青绿色的,很小像个扬花不久的小梨子。于是好奇地从树上摘下一颗,竟然从摘痕处冒出乳汁一样的白色液体来,但那时果实明显没有成熟,根本不能吃。

    后来,我才从大人那里打听到那是一种叫无花果的水果树,果实成熟不但可以吃,还可以入药。于是我每隔一段时间就到无花果树附近去放牛或扯猪草,目的是观察无花果到底什么时候成熟,想等到成熟时偷偷摘几颗尝尝,看这不开花也结果的果子到底是什么味道。

    那年暑假搞完“双抢”,我接连几天都去看了无花果,发现已经完全熟了,本想动手去摘,但每次去那里都人来人往,不敢下手,只好空手而归。

    最后一次我特意等到雨天的傍晚时分再去,却发现树上的无花果全部被采摘完了,我后悔自己动手晚了,但还是抱着侥幸的心里,在几棵树上翻来覆去地寻找,看是否的被漏摘的,遗憾的是几棵树全找遍了也没有找到一个无花果的影子。

    当时一直下着雨,地面很滑,我打着赤脚,一不小心就摔倒并滑到无花果树旁边的水沟里,响声惊动了正在附近摘蔬菜的大奶奶,她朝响声这边走过来,一把将掉到水沟里的我拉上岸。大奶奶一看是我,便问我怎么回事,我不好意思说,但大奶奶望着我一路下滑时留下的痕迹,似乎明白了怎么回事。她没有作声转身跑回家,用手捧了一大捧无花果让我用衬衣裹着带回家,清洗之后给我和弟弟妹妹们吃。看着一个个紫红已经熟透的无花果,我差点流出了口水,高兴得连连点头,牵着牛唱着走调的歌回到了家里。

    这时一家人正在饭桌上等我吃饭,母亲看到我用衣服裹着那么多的无花果,身上特别是裤子上有很多泥,就以为我是偷来的,大声斥问我无花果是从哪里偷来的,我说不是偷的,她又追问,我告诉她是大奶奶送给我的。她还不相信,并不准我们兄妹吃无花果。第二天清早就提着无花果跑到大奶奶家去问了。当时,我担心大奶奶会讲我是怎么滑倒的事,但母亲回来后只字未提。确认无花果是大奶奶送的后,母亲才提回来让我和弟妹们吃那些无花果。

    可能是处于自尊心,自那以后,我放牛或扯猪草再也不敢到那几棵无花果树下去了。但自那经后,每年无花果成熟后,大奶奶总会送一些无花果到我家给我和弟妹们吃,直到后来因为修建公路,大奶奶家那几棵无花果树全部被砍去。

    后来,我得知大奶奶病了,特地从网上买了一大包土耳其产的特级无花果带回去看望大奶奶。

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