开一家花店的基本流程包括:做个项目计划书、准备充足的资金、确定进货渠道、选择合适的门店、装修布局设计、办理相关证件、线上线下结合,然而仅仅做这些事情,是无法在这激烈的市场竞争环境下脱颖而出的,一家成功的花店,需要拥有有识别度的设计,高客户黏性以及稳定的产出和服务,三者缺一不可。
一、有识别度的设计
1、店名与Logo
给花店起个好听又好记的名字是一键非常打脑壳的事情,工商注册的第一件事情就是经行公司名称的审核,每个公司都有唯一的公司名称,而且名字slogan可以换,产品可以迭代,甚至CEO都可更换,唯独名字,一旦推出,很难更改。Logo也是需要精心设计的,不是自己觉得好看就行,而是需要让客户容易记住,可以找专业的设计师设计一套自己花店的品牌标识,用来印在员工穿着、丝带、包装,花卡等产品上面,帮助大家一眼就能给认出花店的设计和产品。
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2、花艺设计
优秀的花艺设计产品是区别与普通花店产品的根本之所在。积极参加花艺培训班来提高自身欣赏与创造水平,经常与花艺大师交流来掌握国内外行业动态,在获取灵感以及保持自身的先进性上都会有很好的帮助。当花艺水平积累到一定的程度,开始参加各地不同的插花花艺比赛,在提高花艺水平和行业知名度的同时进一步提高花店竞争实力。花店也可以开办花艺教室,这也是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径。
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二、高客户黏性
星巴克管理体系是一套非常成功的商业案例,产品属性都是比日常生活稍微高一点点,但是这样的产品也能够培养出一批习惯性消费的会员,配合出色的市场营销手段,星巴克拥有着一批高客户黏性的顾客。在互联网时代下,经营花店也需利用社交媒体建立起自己的粉丝群,按时发布花艺照片或视频,常常与粉丝互动,定期开展活动刺激消费,在粉丝经济的时代下,利用网络来迎合消费者,同时通过网络来洞悉消费者偏好,提升产品与服务的满意度,从而与客户建立起高粘度的关系。从这一点上说,总部位于上海的花里花店做的就非常好,经常会推出新品,为加盟商省下了打样的时间。
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三、稳定的产出和服务
要有稳定的产出及服务,店主需要事无巨细,样样上心,你是老板,但需要兼职做花艺师、业务员、服务员、快递员、勤杂工、搬运工……花店老板需要日复一日的从早上8点到晚上21点,一早开门后就开要是打扫卫生,整理和检查散花及成品花是否有缺水,到10点左右就需要完成当天预订的订单,之后在等客人上门期间也不能闲着,插花,包花,拉花,修剪花草,晚上8点之后要开始给鲜花换水,处理垃圾,最后21点左右收拾关门。有时候还要赶早去进货,扛着大批大批的花材回来,有时候在人手不够的情况下肩负送快递的重则。
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