又想吃，又怕胖咋整？要适度，有节制，还要荤素搭配，时不时来点低脂，刮油的菜调节一下~
今天包子就给大家推荐一道清清淡淡，做法又简单，耗时短，又有营养的快手菜——蒜蓉西兰花。
西兰花的含水量高达90%，富含胡萝卜素、胡萝卜硫素，还能促进肠胃对食物的消化，可以促进身体分泌一种加速脂肪代谢的物质。所以，西兰花吃了不但不会胖，还大大有利于减肥和瘦身~
看到这，妹纸们的眼睛是不是都亮了？不仅这样，经常吃还有助于保持皮肤弹性，简直是爱美女生的首选~
西兰花容易长肉虫，掰开前可以放盐水里泡一会。如果蒜蓉准备的时间比较长，可以把焯好的西兰花泡在凉水里，可以避免变黄。
西兰花 · 大蒜 · 盐
西兰花加少许盐
用水浸泡二十分钟
锅内烧水
烧开后下西兰花焯30s即可捞出
锅内热油，放入蒜末爆香
放入西兰花翻炒，加少许盐
再放入一小把蒜蓉翻炒均匀即可盛出
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