西红柿

刚刚在头条上看见一个讨论话题：“西红柿”你们那里叫什么？

看了看讨论区里各种叫法，有叫番茄的，有叫洋柿子的，有叫红毛茄的等等。一时兴起我也参加了此次讨论。

我是湖北武汉人，我们这里方言称之为番茄，也有许多人叫它西红柿。

在讨论区里看见各地区不同的叫法，感觉开了眼界，没想到一个小小食物，竟然有五花八门的叫法。

记忆里最美味的西红柿在家乡的田野上。

八十年代末的农村，仍旧穷，物资也匮乏。我在乡下帮着母亲种地，到了夏天，天地间热得像蒸笼。为了消暑，母亲每天都会在集镇上买几斤西红柿带到地里去，做活累了，母亲会让我歇下来，母女俩坐在地头上，拿出西红柿，在田间的水沟里洗一洗，用手甩一甩上面的水珠，直接就往嘴里塞。咬一口那被太阳晒得热呼呼的西红柿，一股酸酸甜甜的汁液溢了出来，瞬间布满了五脏六腑。这一刻只觉得自己是世界上最幸福的人。

看着幸福满满的我，母亲发自内心地笑了。

现在一年四季都买得到新鲜的西红柿，可是再尝不到那带着太阳热气的味道。

那个时候的西红柿，都是农人自己在菜园里种植的，吃到的西红柿都是自然熟。现在大棚里种植的，等不到成熟就摘下来，或者有黑心老板还会使用催熟剂让它提前成熟，看起来红通通的西红柿，吃进嘴里却不知是什么味道。特别是冬天的西红柿，拿在手上硬邦邦的，掰开来不见一滴汁液。

每当在集市上看到那些西红柿，伸手摸摸掂量掂量后就放下了，没有购买的欲望，更别提吃了。