每年春夏交季便是樱桃成熟的季节，樱桃果肉厚实且多，既可以开胃健脾，还能补中益气，是非常好的应季水果。不过前段时间关于“樱桃有毒”的种种传闻，也吊足了很多人的胃口。樱桃到底还能不能放心吃呢？
有毒？吃了5颗樱桃后被毒倒？
“上海一植物园的樱桃熟了，一男子摘了5颗尝尝，没多久就出现腹痛、头晕的症状，随即晕倒在地，之所以出现这些症状是因为男子咬碎了樱桃核！”
樱桃果肉无毒，但是樱桃核中含有氰苷，若不慎被压碎、咀嚼，水解后就会产生微量氢氰酸。尽管单颗樱桃核中氢氰酸含量很少，但积累到一定量之后，会导致轻度中毒，出现头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐等症状。
虽然樱桃核有毒，但偶尔误吞几颗也不用担心，因为单颗樱桃核中的有毒物质的含量是非常小的，还不足以引起中毒反应。对于新闻中所说的“吃了5颗樱桃就被毒倒”，小谷不得不说这言过其实了。
樱桃该怎么吃，有哪些注意事项？
樱桃很美味，但吃樱桃的时候，这些注意事项不得不知道。千万别让大自然馈赠的美味最后变成了健康杀手。
1、不新鲜的樱桃不要购买。樱桃看上去黯淡无光，还有点发蔫发黏，根部发黑，说明樱桃已经不新鲜。
2、食用过程中避免咀嚼或咬碎樱桃核。给孩子吃樱桃的时候，最好提前处理掉果核。
3、樱桃吃的太会多会造成消化不良，还会造成上火。尤其是孩子，在吃樱桃的时候，每天应控制在12颗左右。
你常吃的这些水果果核都有毒！
不止是樱桃，苹果、梨、桃、杏子、李子、枇杷、沙果等，这些水果都属于蔷薇科，它们的果核或种子都有毒，含有氰苷，水解后会产生有毒的氢氰酸。
看过《甄嬛传》的人应该都记得，安陵容就是吃了大量的杏仁后香消玉殒的。虽然少量误食不会带来影响，但是为了安全起见，无论是大人还是孩子，吃水果之前都应该去核。
网友提问1：经常在家榨果汁喝，有时候会连着水果的籽一起打，但是一直都没有中毒啊！
Tips
小谷解答：
苹果籽的数量并不多，所含的氰苷数量也有限，对成年人来说，喝下这样的苹果汁发生中毒的可能性非常小，但孩子却不一样，特别是婴幼儿的肠道耐受力很弱，有可能会造成危险后果。
网友提问2：不小心把葡萄籽、西瓜子、石榴籽吞进肚子，会有问题吗？
Tips
小谷解答：
不用太担心，因为氰苷都包在果核里，只要不卡着喉咙，果核会随着排泄物一起排出体外。孩子在吃水果的时候最好有看护，避免果核、果仁呛到孩子气管里或者吃进类似枣核类坚硬的果核，刺伤消化道。
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