夏天是滋养心脏的好时节，
失眠多梦多半是因为心脏不好的原因，
所以我们可以通过吃猪心达到养心安神的目的。
养心安神：莲子猪心汤
莲子猪心汤
食材：猪心一个、莲子适量、茯苓适量、姜适量、盐适量、白糖少许。
做法：首先把猪心处理干净了，将猪心切开两半，然后洗干净血污，浸泡一个小时，在清洗干净，下入锅中焯水。焯水后捞出，切成小块备用。将莲子和茯苓准备好。
养心安神：莲子猪心汤
然后将猪心下锅，莲子、茯苓、姜片一起下锅，倒入适量水，大火烧开，转小火炖1个半小时，最后加点盐，就可以出锅食用了。
养心安神：莲子猪心汤
莲子和猪心的搭配是非常适合的，它是一道传统的药膳，汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用。莲子有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。
养心安神：莲子猪心汤
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