看到群里的信息,说要写一写家乡的特色小吃,数不过来的美食陪我度过了最好的童年。不管我走到哪里,不管有多好的吃食,家乡的那些美食,就想模子似的刻在记忆里挥之不去,外面的东西再好吃,都没有家的味道。
说来也怪,过去我从未有这种思乡食的情愫,只是在嫁到南方以后,对南方吃食吃腻了以后,才慢慢的开始怀念家乡的美食。从一天三顿都是面的地方,来到一天三顿是米的日子,才发现家乡的味道是最香最好吃的。
走在南方城市的街道上,看到一些面馆之类的店,总想进去尝尝,也许那一刻我才觉得自己从未离开过家乡吧。
前些日子,我去了一趟南方,路过一个小镇的时候,突然看到了一块新疆拌面的招牌,好奇心驱使着我去吃了一顿。饭菜本身很简单,调料也都是我以前从来没有吃过的,但味道还不错,吃着吃着,我就觉得浑身暖洋洋的。
吃着家乡的饭,我就像一只老鼠掉进了猪油锅里,整个世界都是香喷喷的,是一种幸福的满足感。想想我家的特色小吃,吃着大饼子,喝着玉米粥,吃着葱花,蘸着鸡蛋酱的青菜,在我的脑海里挥之不去。北方人都喜欢吃面,我更喜欢吃面,不管是热汤面还是卤面,我都喜欢,相比之下,炸酱面就差了点,不会让我有几天不吃面的感觉。
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