前些年,我做农家乐,遇到好几次这样的事,他们很客气地说:“老板,有茶没?老渴。”我客气地说:“对不起,没有茶了,凉白开可以吗?”那人连忙说:“中,中,凉白开就是茶”。凉白开就是茶?我纳闷了很久。
有时我去邻居家串门,邻居很热情地招呼:喝茶吗?说着递给我一杯水。我接过杯子愣住了,不是茶吗?咋是一杯白开水。说得好听,我心想。
我我憋不住,就问当地的朋友:“你们说喝茶,为啥没茶叶?既然没有茶叶,就别说喝茶,就说喝水不就得了”。朋友听到我的问话,开始哑口无声。过了一会,他生气地反问:“酱油是油吗?蜗牛是牛吗?新娘是娘吗?”我一时蒙了,这不是较真吗?
后来在白云山待得久了,也就渐渐地明白了。当地人说的喝茶,就是喝白开水。沏茶叶的叫茶叶茶,泡上菊花叫菊花茶,开水里放薄荷叫薄荷茶,荷包蛋叫鸡蛋茶。这是当地的一种文化。
在当地所有的茶里,要数鸡蛋茶礼仪最高。家里来了贵客,或者远道而来的亲戚,不管啥时来家,主人都会给你做一碗鸡蛋茶,这是最高礼节招待。
现在喝茶多了,也习惯了当地风俗。再遇到问起喝茶吗?也不感到奇怪了。真的想喝茶,就会不客气地说:“喝点茶叶”,这才放点茶叶。
俗话说得好:水至清则无鱼,人至清则无朋。 喝茶,虽是生活中的小事,也要入乡随俗,有茶无茶别计较,心中有茶就挺好,何必较真?
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