小时候的味道

小时常常吃的一道小菜---大蒜须拌辣椒。多年没吃过了，前些天刚好买了一把大蒜，须须长得蛮多了，就把它切下来备用。

吃饭的时候把它拌了拌，还真有了小时候的味道，离得太近没用微拍，拍得好模糊，喜欢吃大蒜的朋友也可以一试哦。

做法很简单:

第一步：将大蒜根切成碎段。

第二步：放辣椒粉，盐，鸡精，少量酱油，倒入适量开水搅拌就可以吃了!

虽然我一直不太爱吃大蒜，但是却很喜欢吃这道小菜！

据悉，大蒜根须有如下作用：
1、散痈消积，解毒杀虫；
2、用于肺痨顿咳，痢疾泄泻；
3、促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

它不仅是一道小菜，更是我童年眷恋的一种味道。童年就像一包调味料一样，每一包调料都能让人尝到不同的滋味。而我的调味包里有着缤纷的味道，欢迎一起来品尝吧！