人间烟火

“这世间可爱的老头儿很多，但能够像汪曾祺这么可爱的，却不常见。”

的确，这位被誉为“中国最后一个士大夫”的老人，用他的文字为我们展现了世外桃源荸荠庵的宁静，小和尚明海与小英子纯洁的爱情，更用自己的人生告诉世人：才趣兼备，才是男人最高级的性感。

年轻时候的汪曾祺在同学眼中就是个“怪人”。

那时候的他头发留得很长，穿一件破旧的蓝布长衫，扣子只扣两个，趿拉着一双布鞋不提后跟，经常说笑话，还抽烟，很颓废的那种样子。

不仅外表颓丧，行为也很诡异。有时候心情不好，汪曾祺晚上就一个人在大树下吹笛，一直吹到半夜。

有次失恋了，他就把自己关在房间里不吃不喝两天，幸好同学来看他，请他吃饭喝酒，酒过三巡啥失恋全忘光了，吃货本质原形毕露。

汪曾祺不是传统意义的好学生，更不是不解风情的书呆子，他不仅有才，而且有趣。

没课的时候，他就到处“逛吃逛吃”，东月楼的乌鱼锅贴、马甲牛肉店的撩青、正义路的汽锅鸡……他都如数家珍。

逛集市的时候，他会“皮一下很开心”，赖在路边摊吃白斩鸡，还要美其名曰——坐失良机（坐食凉鸡）。

高兴的时候，他不仅要和老板聊天，还要到小厨房偷师学做菜。

因为对生活观察细致，又擅长写作，年纪轻轻的汪曾祺信手拈来，写下不少作品。

不求锦衣玉食，只要人间烟火。

汪曾祺不仅会做饭，而且他能把文人的精致做到饭里，把最简单的家常菜做得别出心裁。

比如一道普通的烧小萝卜，汪曾祺就能烧出不一样的味道。先是严选食材，他在自己的文章里写道：

“北京的小水萝卜一年里只有几天最好。早几天，萝卜没长好，少水分，发艮，且有辣味，不甜；过了这几天，又长过了，糠。

挑好了食材，他还要用干贝仔细的烧，把汤汁的味道都煨进萝卜里。”

即便没有吃过汪老的饭菜，但只要读过他写美食的散文佳作，也同样能在文字中感受到满满的味道。

他是作家里最会吃的，也是厨师里最会写的。

从《五味》到《干丝》、从《家常酒菜》到《故土的食物》，他的文字不华丽也不矫情，却让读者感觉像夏日里灌一杯冰可乐，舒坦爽快，酣畅淋漓！

汪曾祺曾说：“我不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，我只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。你们看，我所谈的都是家常小菜。”

可是就是在这家常小菜里，藏着对生活满满的热爱，对家人浓浓的情意，更藏着那一个有趣又有才的灵魂。

才趣兼备，背后更多的是面对生活不顺的从容与豁达。汪曾祺一生经历风风雨雨不少，但依旧保持着对生活最淳朴的热情。

正如他在《旅食与文化》题记里说的那样：“活着多好啊。我写这些文章的目的也就是让人们觉得：活着多好啊！”

汪曾祺大半辈子，都活在了动荡的年代，可是品味他的文字，却丝毫没有找到苦难的痕迹。

在动荡的生活中保持内心的安定，在一地鸡毛的生活中寻找平凡的乐趣。

生活最美好的模样，就是不仅有琴棋书画诗酒花，还有柴米油盐酱醋茶。