今天下午女儿回家，通常这一天是我最忙的日子，一方面要完成工作，一方面要忙家事。
上午去区里开了一个会，下午到单位抓紧时间处理完手头的事情，一看3点多了，电脑一关，跟同事交代一声，就撤了。
先去配了一点煲汤的药材，这是和广东本地人学的，他们对煲汤的配料很有讲究。不同的配料有不同的功效，如补气、润肺、去湿……根据季节变化以及身体的情况来选择。
比如眼下天干物燥，汤料中就可以放百合、山竹、麦冬、沙参、黄芪，润肺益气。
今天最大的失误就是早上出门忘了把冷冻室的半只鸡放进冷藏，提前解冻。临时解冻时间就长了，路上一直在想怎么办。
网上查的方法是加盐、加醋、加温水泡。回到家立马如法泡制，也花了快半小时才勉强化开了。收拾干净，放进炖盅，再添加以上药材，姜一块，适量清水，隔水清炖。
家里人少食量少，一只鸡一次是吃不完的，每次买半只足够。上次买了一只，是因为卖鸡的走开了，没人帮我剁，只好整只提回来了。
鸡炖上了，其它的菜就不着急。先打扫卫生，拖地板擦灰尘，把家里收拾整理一遍，务必窗明几净迎接孩子到来。
之后又进厨房接着做饭。洗洗切切，锅铲翻飞，蒸气腾腾，香气四溢，此时此刻，我也算个十一线大厨。
时间过得飞快，不觉已经6点多了，孩子就要进门儿了，先生也要回来了，周末一家的团聚就要开始了Y(^o^)Y……
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