经过突如其来且漫长的疫情，大家更珍视精神和体验带来的幸福感。摆脱金钱、时间、场所等物外的束缚，让我们回归到一个简单却有质量的生活方式。比如来我们的“大白农庄”体验真正的乡野生活：品一杯西湖龙井，吃一桌农家有机，享一日林间清泉时光……
自然风光
“大白农庄”其实就是三十多年前创立的“邱家茶楼”，因处于杭州西湖区的龙井茶产地又依山傍水风景优美，当年“老邱”做得一手好菜而得名。现因新主理人“大白”接手，我们才简单称呼其“大白山庄”。确实因为“大白”的接手和重新修缮，嫣然独门独院的小茶楼有了一份田园山庄风貌：有半山的鸡舍（正宗的山间散养土鸡土鸭，供食客现杀现烹）；有绿油油的草坪，上面有儿童游乐设施，还有烧烤区；还有很大的可遮风挡雨的就餐区，还有大面积的停车场……其他自然景观就不用多说了。
老邱依然在山庄制茶
“大白”这个名字其实也不是主理人的“本名”，倒是我先生风趣的给她起的，后来身边的朋友熟悉了也都跟着这么叫了。在我看来，更像是早前电影《超能陆战队》里的“大白”形象：踏实靠谱，聪明能干；对他人温柔体贴，关怀备至。
“大白”在去年接手了茶楼，因为人脉资源比较丰富，尽管赶上疫情，试营业期间也是颇有成效。索性趁着夏季炎热，把茶楼又重新里里外外的改造了一番，这才宣布即将正式迎接朋友们的到来。
泉水汽锅鸡
预计19号重新开业，先生让我提前帮忙“策划”起来。他知道我对这方面还是很有兴趣的，总是不落下对我的“锻炼”。（所以，我决定在下一篇就写这个开业活动的“策划案”了。）
等你来品茶叙友
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