经过突如其来且漫长的疫情,大家更珍视精神和体验带来的幸福感。摆脱金钱、时间、场所等物外的束缚,让我们回归到一个简单却有质量的生活方式。比如来我们的“大白农庄”体验真正的乡野生活:品一杯西湖龙井,吃一桌农家有机,享一日林间清泉时光……
自然风光“大白农庄”其实就是三十多年前创立的“邱家茶楼”,因处于杭州西湖区的龙井茶产地又依山傍水风景优美,当年“老邱”做得一手好菜而得名。现因新主理人“大白”接手,我们才简单称呼其“大白山庄”。确实因为“大白”的接手和重新修缮,嫣然独门独院的小茶楼有了一份田园山庄风貌:有半山的鸡舍(正宗的山间散养土鸡土鸭,供食客现杀现烹);有绿油油的草坪,上面有儿童游乐设施,还有烧烤区;还有很大的可遮风挡雨的就餐区,还有大面积的停车场……其他自然景观就不用多说了。
老邱依然在山庄制茶“大白”这个名字其实也不是主理人的“本名”,倒是我先生风趣的给她起的,后来身边的朋友熟悉了也都跟着这么叫了。在我看来,更像是早前电影《超能陆战队》里的“大白”形象:踏实靠谱,聪明能干;对他人温柔体贴,关怀备至。
“大白”在去年接手了茶楼,因为人脉资源比较丰富,尽管赶上疫情,试营业期间也是颇有成效。索性趁着夏季炎热,把茶楼又重新里里外外的改造了一番,这才宣布即将正式迎接朋友们的到来。
泉水汽锅鸡预计19号重新开业,先生让我提前帮忙“策划”起来。他知道我对这方面还是很有兴趣的,总是不落下对我的“锻炼”。(所以,我决定在下一篇就写这个开业活动的“策划案”了。)
等你来品茶叙友
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