馒头的味道
今天早晨吃点啥？手头只有稀米饭，买两个豆包吧。去了，可是只有馒头。手捧着两个馒头，忽然心中有些异样……
曾几何时，馒头在我的嘴里，只成了一个粘乎乎的面团，没有一点儿味道，厌倦了吃馒头。于是对五谷杂粮情有独衷，吃遍了花样杂粮，可总觉得它永远不能作为餐桌的主粮，对它有主心骨似的依赖。为了填补胃里莫名的空虚，就又对各种美味菜肴心生欢喜。买来各种做菜的书，边看边做，也不知老公是得意老婆的手艺，还是跟外人调侃：我们家做菜都是按着菜谱做，能不好吃嘛！想见了那神情中的诡密，不置可否。也许天生有一份对食物独特的味觉感知力，也或许是馋的天性，不经意间便会得心应手的有一小小的美食佳作，引来喜我的食客们小小的赞誉。
美味菜肴确实给味蕾增加了许多丰富的曼妙感受，一时间让我乐不思蜀。但总是还觉得缺点啥，欠一份心中的圆满。
馒头的味道
日子在不经意间平庸的过着，吃饭依然是不能当做大的事业去追求而又不能缺少的日常需要。在北方，尤其是农村家人的餐桌上，可以无米，但不可以没有馒头，否则这顿饭吃下去，再怎么得意也缺乏那种馒头带给的饱腹的舒适感。馒头里那种碱味和发酵的酸中和后的香甜感觉，是现在的发酵粉馒头的味道里远远达不到的，碱面馒头的自然醇香，尤其是自家蒸的，掀开锅，只要是起的好，酸碱味道合适，一锅胖胖的小白娃娃足以让你的口水垂涎，当然，这种情形还是在我们能刚刚吃的起纯白面馒头的时候，对它的感觉是最值的回味的。馒头，那时像征着一种高贵和富有，一种幸福的感觉和期待，一种对新生活的美好向往和追求，它的味道，更多了一份情感上的醇香和厚爱。经年累月之后，回味过往的生活，依然会觉得那是一份深藏内心的喜悦和感动，会珍藏一生。
馒头的味道
今天的餐桌上，就一碗白米稀饭和两个馒头，嚼着，沉思着。眼前浮现的各种电影电视剧中的餐桌上，那或多或少，或好看或难看的各式各样的馒头，以及各样的人拿起它的感觉，嚼起来的表情，不同的时代，不同的景像，不同的人也不同的表情，馒头在另一个角度演绎着享用它们的人的精彩人生，丰富着多彩的世界。
我是一个经常游走的人，首先会想到的是，到那我吃啥，无论走到哪，我首先都会想到要带上馒头，有它就没有饥饿的感觉，有它就觉得有安全感。但让我充满愧疚的是，经常在这地买的馒头吃不完，甚至有时忘了吃，会坏掉，长出花花绿绿的东西，扔觉得对不住它，不扔纯粹又是垃圾，坏的严重动物们也不能吃了。这带给我心头的一种不安。我不是爱浪费的人，但也确浪费了不少不该浪费的东西。古语讲，民以食为天，上苍给了我们赖以生存的福酯，我们该好好珍惜。想起了年轻时在某一大学的食堂里，一个美丽的女大学生，长发飘飘，却看她用纤细的手指夹着一个吃剩的白白的馒头，以一个优美的小小弧度，潇洒地丢在了食堂的洗碗池，馒头渐渐地在涨大，我的眼前却变得模糊起来。那个白白的胖馒头经常会时不时的浮现在眼前，让我若有所思。忽然，觉得有泪。
馒头的味道
今天，这个馒头，没有美味佳肴的陪伴，没有奢侈的五谷杂粮衬托，餐桌上，我的嘴里就这一个馒头，一碗白米饭，却吃出了一种不寻常的味道，不一样的感情。
心回本真，物欲之外的世界，有一处完美的让人心动。
网友评论