閒暇時光裏,做饭比吃饭重要

作者: 李廿 | 来源:发表于2022-05-14 21:12 被阅读0次

    吃饭做减法

    每餐饭食的量和厚腻程度做减法,更好消化,更为清淡,避开寒凉的食物,懂中醫的人們都能够了解到主食、蔬菜、水果的屬性並能很好地把握。

    做饭做加法

    首先,卖相上就要做加法,要看起来更有胃口,更赏心悦目,还没吃光看着就得高兴;

    把做饭当成一天中最重要的事情。一顿饭花的功夫或者说费事程度做加法,让大家在隔离期间有个事情去琢磨、去消磨,大大减少居家的憋闷感。

    而且不妨给老人“找事儿”,点名做一些不常做有点难度的饭菜,让他们情绪和关注点另有寄托。

    认真忙活一顿饭,甚至是一道菜,本身就是件极有幸福感的事情。

    吃饭时长做加法

    总之,閒暇時光,好好吃一顿饭吧,细嚼慢咽,细细品味每一个食材的滋味。

    更好消化,不易积食;身体上是享受,心理上也是静心平燥的好方法。

    五谷之中,小麦对应肝胆,春天适宜多吃面食。隔离期间我们家把从北到南的面食挨个做了个遍。

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