「有钳任性」一趟說走就走的吃貨之旅

一个吃货的人生，是怎样的人生？我不知道在我微信联络人中，有多少人是为了我日日发美食照而屏蔽我的朋友圈的，我只知道，吃货的朋友多半也是吃货，而一群吃货在一起，若不是在餐厅里吃饭，就是在去餐厅吃饭的路上，为了吃，不管天气多恶劣路途多遥远，一样奔走在所不惜。

有钳，任性

一年前的此刻，我曾经写过一篇《苏州古刹文化吃旅－两文化家四吃货口说走就走》，记录了两家四口文艺吃货，为了六月黄说走就走的苏州之旅，那时是台风天；一年之后，同样的时间，换了一群小伙伴，在魔都高温38度的八月天里，一样为了六月黄，顶著烈日冲了！

能在魔都高温38度艳阳下搏命出门组队觅食的，都是吃货界的战斗机，一呼即应说走就走的，更是真爱，为了准时中午抵达阳澄湖，周六一大早起的比工作日早，九点人民广场集合上车也是醉了，当大伙儿还在室内吹冷气啃著小龙虾，吃货战斗机们已经在奔向六月黄的路上。

「有钳任性」一趟說走就走的吃貨之旅

季节未到，阳澄湖边上的蟹楼蟹庄一个个大门紧闭，唯独这家【水乡蟹楼】开门迎客，接待我们这群迫不及待的食客，养殖池里的六月黄们，Sorry啦～我们来了！

店家早早开好冷气，备好冷菜就等贵客临门，对于在大热天里长途跋涉而来的我们，这真的是舒心至极，简单朴素的凉菜，一杯冰凉的可乐下肚，折腾了一小时半路途空荡荡的胃，瞬间被安抚了。

对于吃惯拍惯大都市里高大上餐厅的吃货们而言，偶尔回归俭朴的农家菜，也许对胃蕾跟视觉都是种休息，真材实料的农家土鸡，用最无华的烹调方式上桌，吃的就是原汁原味的美味。

酱爆螺丝，许多吃货们的心头好，螺丝的Q弹嚼劲，我一直到长大才知道，小时候不知道为何，大人总是不准吃，每每看到那堆的成山高阵阵飘出酱香的螺丝都直流口水，夏天里，吃这最开胃。

蚌肉豆腐羹，这是一道挺妙的菜肴，水边农家，水产货丰富，软嫩的豆腐，和鲜味十足的蚌肉合而为一，豆腐吸满蚌肉的鲜甜，每一口都回味。

蟹未上虾先到，天热，这时节的小溪虾，竟然还只只抱卵，最简单的白灼，保留鲜虾的原汁原味，摘了虾钳虾头，连虾壳都来不急剥，直接连著虾卵一并入口，鲜！顺道补充甲壳素。

农家菜里不可少的，必然就是各种新鲜的蔬菜料理，上汤花菜、咸肉土豆、酱烧杏孢菇，香菇鸡汤，各种变著花样组合的肉、蔬料理，老板的娘亲自料理端上桌，热情招呼我们一群人吃吃喝喝，竟有种到热情朋友家作客的错觉。

汤未喝，鱼货上桌啦！阳澄湖这儿不止大闸蟹好，鱼货也是农家新鲜货，清蒸好还是红烧好？一点也不纠结，人多好点菜，不怕吃不完，各来一条，白水鱼清蒸，大扁鱼红烧，爱吃哪味吃哪味，味味鲜美。

终于，这一趟顶著烈日的吃货之旅重头戏上桌！小山堆的六月黄！小山堆的六月黄！小山堆的六月黄！（重要的事情说三次），刚蒸好，一上桌还冒著热气，小伙伴们全体忍不住了，一拥而上惊叹连连。

在上海若是找到餐厅吃六月黄，那就是毛蟹年糕，要不就是面拖六月黄，小不啦机的迷你蟹切切块，和一堆面糊调料混在一起炒了上桌，来了阳澄湖边上，有钳！任性！咱六月黄个头还是很可以的，不信？清蒸给你看！

这年头，吃蟹怎么拍？玩著拍啰！六月黄集体照拍完，小伙伴们急吼拉吼地伸手把蟹拿进自己盘子里开始一阵狂拍，作为今年第一个吃螃蟹的我们，不多拍几张怎么行？于是各种奇葩乱拍出现...可以这样拍！（对，我就是那个前一天晚上还熬夜，大太阳下起床眼睛畏光到连在室内还要戴墨镜的JP）

还可以卖萌拍.................

自己自拍还不够，还要拉著旁边的漂亮妹子玩螃蟹打架，此时同桌小伙伴们早就都开吃了，就我们两个还没拍完也是醉了，好吧...其实我们是假借吃六月黄名义，行好友周末出游之实，这就是吃货的友情啦！

不过说到底...毕竟是来吃蟹的，到底有多好吃，真的也懒得用文字说明了，我就上图，不说话，大家自己看看那干净的鳃，和那饱满的黄吧...大半夜的写篇美食游记，我也真是太自虐了。

至于这趟吃货之旅，除了吃以外还干了些啥？我只能说，诺大的蟹庄里，除了餐桌以外，还有棋牌室还有卡拉OK，吃饱喝足后，精力充沛的小伙伴们各自散开玩乐去，我这个前一天熬夜的夜行动物，吃完螃蟹以后就摊在椅子上偷偷补眠等他们玩好上车回上海，没去打麻将，没去唱K，也没去附近卖蟹的地方买几只蟹回上海，我甚至一路睡睡睡聊聊聊微信红包抢抢抢，都没去注意，车子是怎么到的蟹楼，所以我只能告诉你：

食材好、螃蟹鲜、店叫「水乡蟹楼」、在阳澄湖边上渔家灯火生态园

好了....作为今年第一个吃螃蟹的人之一，半夜放毒完毕，找不到六月黄或大闸蟹的你，要不网上电话搜搜周末走起，要不继续啃小龙虾等秋风起吧！