荠菜，一种不起眼的野菜。却是有种遗世而独立之感，初雪消融，百草枯黄，芥菜露出芽来，一团团一簇簇。田垄下，阳坡上，到处可以看到芥菜的身影，雪后初融的莽原大地，一簇簇的芥菜顶着残雪，着实有种生命力的惊喜。
不得不有种肃然起敬之感呢。
“谁谓荼苦？其甘如荠”，原来芥菜的美味，已流传了几千年。
“野人自有真生趣”，天晴，去园子田间寻讨一些荠菜，品尝自然野趣之美，再读几首芥菜诗。
错不了！
谢蕴文荠菜馄饨
晁说之 〔宋代〕
无奈国风怨，荠荼论苦甘。
王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。
鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽
辛弃疾 〔宋代〕
陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。
山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
鹧鸪天·游鹅湖醉书酒家壁
辛弃疾 〔宋代〕
春入平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。多情白发春无奈，晚日青帘酒易赊。
闲意态，细生涯。牛栏西畔有桑麻。青裙缟袂谁家女，去趁蚕生看外家。
东海渔歌补遗鹧鸪天· 荠菜
顾太清 〔清代〕
溪上星星小百花。也随春色斗豪奢。绿波渺渺天边水，细草盈盈一寸芽。
春有限，遍天涯。千红万紫互交加。野人自有真生趣，桃叶携筐亦可夸。
芥菜
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