春到人间草木知，在喝茶人的世界里，一捧鲜绿就是一整个春天。初春三月，从一颗绿芽迸发出枝头时，春就再也藏不住了。在春光中，茶友结伴而行，去寻一寻春装的绿，去品一品茶味的鲜。
东游的起点，我们选择了拥有“绿茶皇后”之称的西湖龙井。西湖龙井以茶素以色绿、香郁、味甘、形美冠绝天下，其独特的淡而远、香而清的绝世神采的非凡品质，在众多的名茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。纵身于山茶之中，一眼就跌进春酿的海，茶在长它的嫩芽，风在摇它的叶子，并肩站着不说话，任由茶香萦绕在我们周遭，就已经十分惬意。跟随茶农的脚步，走访龙井茶山，与每一片叶子亲密接触，观摩它们被阳光照拂的脸庞，被云雾笼罩的姿态，感受双脚踏在每一寸土地上，犹如一个响亮的吻，慢慢唤醒初生的孩提。置身其中，才能真正领悟到苏轼那句“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟”，也许只有苏东坡的词才能表达出人在宇宙中的渺小和平凡，也让做茶人能时刻保持一种谦卑的心态和对自然的肃静。
我们也会直观的了解到龙井全部的制作工艺，从采摘、杀青、揉捻到最后的干燥。如果说鲜叶是一位不经世事的少年，那么制茶师傅便是它的第一位菩提老祖，师傅将毕生所学传授给它，在铁锅中几千次的历练上空翻和如来掌，使它坚韧内敛又不失蓬勃生机，最终造就了一锅锅挺秀光滑，滋味鲜醇的龙井茶。
你一句春不晚，我就来到了真江南。如果你问江南是什么味道，我猜是那种花草香中又夹杂着果蔬的气息，而这些都凝聚在了一碗茶汤中，它就是碧螺春。碧螺春因为色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制自碧螺峰的这些特点，因此得名“碧螺春”。春山岑青，太湖悠然，碧螺浪漫，你向我走来，眼眸里倒映着一整个早春。我开始贪恋时间，贪恋每一株发芽的植物，草木抽新，可以在每个云里做一个白日梦，然后等待一颗发芽的稗子，遇见一个莽撞的春天。且拾新叶煮春水，静静的品茗，别的再没什么，直至我的心被清香浸染，飘落一片一片花瓣，鸟在花间睡了，人在世间醉了。
茶农采下新叶后，会将它再进行一次复检，是由一群老匠人纯手工进行挑拣，除去杂物和多余的叶片。所以你喝到的不仅仅是一杯绿茶，还有裹挟着温柔的指尖和相待的真诚。采茶也是一个精细活，只能采新长出来的芽尖一斤干茶需要六到七万颗芽头，可想有多珍贵，所以对待生活最好的方式，就是泡好每一杯茶。通过专业的审评方式，让这颗蕴藏一整个冬日的胶囊在这一刻尽情释放，体验一场味蕾的盛宴，是枇杷树下笼罩的清凉，是泥土中散发的青草气，也是杨梅欲滴的果汁。使每一位品尝过碧螺春的人们都会脱口而出一句“真是香得吓煞人！”
春风有信，讲述归期的来意，带回燕子，抚摸山川。有人漫步在春日的茶香中，吸嗅万物生长的力量；有人抬头看尽眼前风花，只为等一人驻足观赏，品春茶半盏。在江南簌簌的竹叶声中，每一杯茶都有自己鲜活的灵魂，山居岁月长，且将最好的生活“一饮而尽”。
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