对于我这么一位吃货来说，发现美食无疑是一件开心的事情，从08年开始自主创业的我一直就没有离开食品这个行业！从起初的...[作者空间]
学习完这些基础知识后，问答开始：你能回答出几道题？ 1、地球上何时开始有的烘焙？ ---------公元前5、6 ...[作者空间]
（五）烘焙基本的工艺 乳化面糊的制作 这种面糊制作的蛋糕的质地有点密实、湿润，使劲把奶油、砂糖和鸡蛋「乳化」，可将...[作者空间]
（四）烘焙材料的一些处理、 面粉的过筛处理 将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上，将面粉放入筛连续筛两次，...[作者空间]
（三）烘焙基础名词 戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。 海...[作者空间]
（二）烘焙原料的基本知识 我们日常食用的面粉来自禾本科植物小麦的种子，小麦是世界上栽种最广的粮食。与其它谷物去壳后...[作者空间]
烘焙基础知识大全 （一）烘焙工具的基本知识 【烤箱 】 建议采用可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13...[作者空间]
烘焙的八个阶段：专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式。 1、极浅烘焙（LIGHT Roast）：烘焙程度；极浅度...[作者空间]
问题描述:我和我老公想要自己开店投资一个咔咔流星甜点，在烘焙界这是很不错的品牌了，我们想问一下咔咔流星甜点加盟条件...[作者空间]
问题描述:给别人打工不开心，我辞职了。有想法加盟咔咔流星甜点项目开店，可是不太了解咔咔流星甜点加盟创业的相关情况，...[作者空间]
摘要:咔咔流星甜点创业案例分析，可以有助于大家清晰、透彻的了解项目详情，更加确定咔咔流星甜点是不错品牌，可以让加盟...[作者空间]
最近网红罐子蛋糕特别火！而我们咔咔流星甜点系列产品研发也顺势展开！这样的蛋糕你喜欢吗？ 持续关注，敬请期待咔咔流星...[作者空间]
