曾经,一个意大利朋友问我最喜欢吃什么意面,当时特神气地回了句“博洛尼亚肉酱细面(spaghetti bologne...[作者空间]
我一直抱有一种迷信的观点,那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认,现...[作者空间]
以花入肴,如今虽然少见,在古代却极其寻常。花乃植株之精华所在,色、香、味、形俱佳,古人认为其“含乾坤之纯和,体芬芳...[作者空间]
旁友们大嘎好,跨过一个春节以后,终于到了我们餐桌话题的最后一期内容。今晚我们还是围绕“餐桌”,来回答一下大家关于吃...[作者空间]
在各种论坛上经常能遇到针对女生喝什么类型酒较好的问题,比如“哪些酒适合女生饮用?”或者“求推荐几款适合女性的红酒”...[作者空间]
豆腐在中国人的生活中快要和空气、水差不多了。豆腐就是中国人的奶酪,农耕社会下,我们把植物的精华变成了豆腐,正如游牧...[作者空间]
烤鸡来啦,为大家附自己做的一个步骤,供参考。(PS:一入烘焙烤深似海,女同胞们慎行)[作者空间]
吃饭有时很像结婚,名义上最主要的东西,其实往往是附属品。就好比现在我们讲吃饭,常常已经脱离食物本身的意义,除了要吃...[作者空间]
看着咖啡在热水的浸泡下隆起、湿润、排气、散发出迷人的香味,最终滴滤出一杯完美的咖啡,这个过程真的妙不可言。 在此之...[作者空间]
这个月我们讲了铸铁锅、空气炸锅和中华炒锅这些B格厨具,今天我们来介绍一种十项全能的锅具。 它可以进烤箱也可以进微波...[作者空间]
炒菜时经常碰到容易糊、粘锅之类的问题。这可能是因为炒菜技术不佳,可能是这口从菜场买来十年的锅该换了,也可能是新的锅...[作者空间]