豆角是一种非常常见的蔬菜。但是，近几年豆角中毒事件屡见不鲜。吃豆角为什么会中毒呢？豆角中毒有哪些急救方法？ 据河北...[作者空间]
豆角对于现代人而言应当并不陌生，它不是一种区域局限性很强的蔬菜，在全国各地都可以看见。运用豆角制作的菜品根据各地的...[作者空间]
功能性成分 藻胆蛋白 藻胆蛋白是藻红蛋白、藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白等的总称，是某些藻类特有的捕光色素蛋白。藻胆蛋白在紫...[作者空间]
“秋花最是黄葵好，天然嫩态迎秋早”，黄秋葵花以“不劳失粉施”的情态，体现出了浑身是宝的品质。表面上浅黄淡淡，品性上...[作者空间]
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有...[作者空间]
防霾食谱之山药篇 雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不...[作者空间]
薯蓣这个名字对于很多人来说都是很陌生的，薯顾名思义，就是我们常见的番薯类食物，但是蓣这个字就比较少见了，如果仔细超...[作者空间]
薯蓣（Potatoes）皂苷广泛存在于薯蓣科、百合科、石竹科和蔷薇科等药用植物中，尤其是在薯蓣科植物根茎中含量丰富...[作者空间]
薯蓣（Potatoes）为缠绕草质藤本，别名为山药、淮山药、土薯等，其块茎呈长圆状，垂直生长，长达1米，新鲜时断面...[作者空间]
白萝卜为“三主”（主栽、主售、主食）蔬菜之一。在我国，种植白萝卜至少已有上千年历史，早在公元827-836年间如皋...[作者空间]
储藏管理 土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑...[作者空间]
主要价值 性味归经 甘，平。 [日用本草]：味甘辛，无毒。 [饮膳正要]：味甘，平，无毒。 [医林纂要]：生微辛苦...[作者空间]
胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，不仅口感很好，而且营养价值极其丰富，受到很多人的喜爱。网上也流传着很多有关...[作者空间]
相信大家都认识胡萝卜，是很常见的家常菜材料。看它的外观就知道它属于根菜类的植物。清脆可口的胡萝卜因内营养物质较多，...[作者空间]
主要价值 食用 黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿...[作者空间]
说起黄瓜，它的名气可一点都不小，进可做天然护肤产品保护肌肤，退可做桌上珍馐美馔饱人口腹之欲，在当今社会上可谓是无人...[作者空间]
别看现在的黄瓜长着一副盈盈一握小蛮腰的秀美身段，放在过去，在黄瓜还没有出现在中原大地上，印度人还没有踏入喜马拉雅山...[作者空间]
如今黄瓜在中国可谓是家喻户晓，全球黄瓜的总产量为5750万吨（现在远远不止这些数据），而这之中，大部分的生产和出口...[作者空间]
甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大...[作者空间]
甘蓝家族这是非常庞大的一个家族。在这个家族里不仅有观赏性非常高的甘蓝蔬菜，还有着极其多的变种甘蓝以不同的形象出现在...[作者空间]
