大家好,我是咖啡狗 也可以叫我二哥,讲豆种前,我先和大家讲一讲另外一种水果一苹果,大家可以从图片看出,图片里有三...[作者空间]
今天我们接着上一篇讲,上一篇我们讲到了水,水粉接触的时间和咖啡中可溶性物质的分析 今天讲讲研磨,首先我们要知道研磨...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗,也可以叫我二哥,今天我给大家带来一篇探店的文章,之前的文章都是以测评类,技术分享类为主,上周青...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗 也可以叫我二哥,愉快的周末开始了,这个周末我也没有闲着,我们的烘豆师计划正在进行当中,上周六的...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗,也可以叫我二哥,最近一直很忙,也没有时间更新文章,今天周末抽出时间来。 除了烘焙,我最喜欢做的...[作者空间]
上周末做了一场咖啡分享会 一场关于哥伦比亚咖啡的分享,本来计划十人的分享会,最后报名人数14人,由于场地限制最后我...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗也可以叫我二哥,这个周末我带给大家的测评是一款随行杯的测评。 为什么要测试随行杯,大家如果保持了...[作者空间]
大家好 我是咖啡狗也可以叫我二哥,又和大家见面了,18年新产季的豆子也陆续开始进入国内了,所以最近又开始了寻豆之旅...[作者空间]
第一次拍片子,五分钟的片子,加上前期的剧本策划,,拍摄,后期剪辑制作总时长超过三天,感谢 码农咖啡 和 口袋映画...[作者空间]
测评手冲壶我会从大家最关心的外观性价比控水难度系数三个方面去横向比较 这也是第一次写手冲壶的测评,大家也可以踊跃留...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗,也可以叫我二哥,距离上次的文章更新已有近一个月的时间,实在抱歉,3月底咖啡狗刚参加完每年一届的...[作者空间]
上周喝到了两款 来至台湾第二代咖啡人烘焙的咖啡,算是我们的前辈的前辈,属于第三波精品咖啡之前那一匹玩咖啡的从业者,...[作者空间]
陆陆续续入咖啡坑已经是第四个年头,这几年陆陆续续咖啡书籍买了不少,但很多咖啡书籍现在在我看来是没有必要够买的,内容...[作者空间]
大家好,我是咖啡狗,今天大家说一说美式滴虑咖啡机和手冲咖啡 星巴克还有KFC包括麦当劳,里面售卖的黑咖啡...[作者空间]
经常有顾客来我店里在我面前说:“这次去泰国 去越南带回来了一点好东西猫屎咖啡,听说是世界上最贵的咖啡”其实这个时候...[作者空间]
记得刚入咖啡坑那会,在网上选购咖啡豆,傻傻分不清 咖啡信息下面写的“处理方式”这一栏是什么意思 比如常见的 水洗处...[作者空间]
入咖啡坑这么多年,走了不少弯路,特别在咖啡器具的选择上,由于当年没有“简书”这么好的平台,只能看外观和商家的介绍购...[作者空间]