关东煮起源于东北的火锅,后来流传到关东地区,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮。 用竹签子串成的鱼丸、肉丸...[作者空间]
本次和大家分享的是烤面筋配方技术 面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。 将面粉...[作者空间]
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烤鸭配方,十里香,手撕鸭 当年花8800的烤鸭秘方, 本人现在不做烤鸭了14年到16年开的卤味店,真材实料的配方,[作者空间]
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烤豆皮串 本溪烤豆皮配方转行了配方低价出售,花了2000当时学的!有需要的联系我味道正宗!有撒料制作,酱料制作很详...[作者空间]
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