两个孩子都已经正式开学了，作为妈妈，第一要务就是让孩子吃饱吃好，保证身体健康，在饮食方面少不了动脑筋，做一些既是他们喜欢的又有营养的早餐。
每天都在浏览头条里的美食视频，希望能给自己带来一些灵感。前几天偶然发现了“蒜香虾油拌面”的做法，想尝试着给孩子做出来。
昨天去菜场提前准备好了食材，今天早上五点钟准时起床开始做饭。看似简单的一碗拌面，其实工序很复杂，蒜蓉、洋葱和虾头虾尾一起下油锅炒至金黄，炸出虾油过滤备用，另外一个锅煮熟方便面（或者意面），然后把猴头菇、剥好的大虾放入耗油、胡椒粉在虾油里烹制，最后一步就是把煮熟的方便面拌在一起出锅。
孩子起床时刚好温度适中，吃完之后让她赞不绝口。看到她吃得那么带劲儿，让我这个老母亲十分欣慰，一个小时的辛苦没有白费。
记得小时候，早上起来有时来不及做饭，妈妈总是给我们买面包当作早餐，面包的香甜直到现在仍然记忆犹新。如今的面包种类繁多，加入了各种元素，但都没有我印象中的面包味道足。
妈妈还健在的时候，每次我们回家，她总是会给我们做一锅豆腐脑，我们每个人盛一大碗，呼哧呼哧一口气吃完，直呼过瘾。虽然是上不了台面的地方小吃，我们却吃出了大餐的感觉。这一碗好吃的豆腐脑，从泡豆、磨豆浆（老妈坚持用石磨纯手工）再到点浆，都需要耐心和技术，更重要的是里面有老妈暖暖的爱心。
现在，无论多忙多累，我都愿意亲手给孩子们做一些美食，不需要太贵不需要太复杂，只需要里面饱含着对孩子的爱就好。
希望他们以后无论走到哪儿，在记忆深处都留有妈妈的味道。
妈妈的味道，在记忆中充满着甜蜜和回味无穷，还夹杂着浓浓的思念与乡愁。
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