钾、镁与心脏病的关系
1、钾缺乏症导致的最严重危害就是对心脏的影响；
心脏病发作与体内钾含量过低或钾的摄入量太少有关。由于镁是肌肉细胞保持钾所必需的营养素，因此当身体缺乏镁时也会出现类似的变化。没有充足的镁，钾将从细胞中流失，造成钾缺乏症。
由于钾对身体产生能量非常关键，即使是很短暂的缺乏钾或者镁，都可能导致心脏停跳，造成因心脏病发作而死亡的严重后果。
心脏冠状肌肉缺钾，很可能就是导致心脏病死亡的主要原因。饮食失调，过量的摄入糖、压力和促肾上腺皮质激素，可的松等药物以及利尿剂等都会造成人出现钾缺乏症。
事实证明钾缺乏症将导致人体局部甚至完全麻痹。即使是一小会儿心肌麻痹会有什么样的结果呢？它对人和动物的影响似乎是一样的，死于心脏病发作。
死于心脏病发作50岁以下的人，其中63%在第1次发作的开始一小时内死亡，77%在医生实施救助前死亡。
经研究证实，无论是动物还是人，这种突然死亡都是由于心肌细胞中缺钾所导致的。
合理的饮食不但能防止人死于突发性心脏病，也许还能对遗传性心脏病起到治疗的作用。
导致心脏病死亡的各种因素有很多，但是钾和钠的缺乏症起到一定的作用，甚至是主导作用。
据多项统计显示，大量的摄食糖比饱和脂肪更容易使人出现心脏病发作，糖会减少细胞中的钾，心脏病是由于多种因素的结合所导致的，但肌肉细胞中缺乏钾和镁，可能是导致处在巨大压力下的强壮的年轻人突然死亡的主要原因。
健康无小事。不要小瞧身体里任何的一种营养素的价值，哪怕是我们对它的需要量非常小。很可能由于我们对它们的不重视，为此而付出沉重的代价。
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